希臘兄弟發明夏威夷披薩 義大利人看了火大

出版時間:2019/07/20 23:21

披薩選擇推陳出新,口味就像珍珠啤酒、珍珠麻婆豆腐一樣出人意料。「夏威夷披薩」的發明者山姆(Sam Panopoulos),自稱是第一個將水果添加到披薩上的人,1960年代,美國颳起一陣披薩旋風,他和兄弟為了趕上流行趨勢,刻意使用他人沒使用過的原料,也就是鳳梨罐頭,沒想到客人瘋狂愛上,顛覆了大家對披薩只會放上蘑菇、培根或香腸的習慣,口味也風靡至今,成為菜單上的固定班底。

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山姆老家並非夏威夷,也不是披薩發源地義大利的子民,而是希臘人。至於「夏威夷披薩」為什麼如此命名?只是因為罐頭寫著「Hawaiian」,為什麼選擇放鳳梨?其實是單純覺得有趣,起初還很擔心烤過的鳳梨會不會不好吃,根本沒料到會熱賣。但是清新、酸甜的創新口味,對於堅持傳統披薩價值的人來說,簡直是走了旁門左道,如同犯了不可饒恕的罪,因此每過幾年就會掀起一場「夏威夷披薩之戰」。

夏威夷披薩錯了嗎?義大利人感受肯定尤其深刻,因為拿坡里是披薩的發源地,經典口味瑪格麗特的三種配料,恰巧呼應了義大利國旗配色,崇高地位自然不容許褻瀆,網友看完笑說,「當我看到鳳梨被放上披薩時我不說話,因為我不是義大利人,但當我看到肉燥飯裡被加進珍珠時,我他媽還不打爆你^^」、「相信很快我們就能看到日本人把珍珠加到披薩上面了」。(影創中心/綜合報導)

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廣受歡迎的夏威夷披薩,其實是由希臘人山姆(Sam Panopoulos)發明。
廣受歡迎的夏威夷披薩,其實是由希臘人山姆(Sam Panopoulos)發明。

是什麼契機催生了夏威夷口味披薩?「只是因為有趣,而把鳳梨放上去」山姆說道。
是什麼契機催生了夏威夷口味披薩?「只是因為有趣,而把鳳梨放上去」山姆說道。

冰島總統曾開過一句玩笑話,「如果我有權力,我會禁止在披薩上放鳳梨」!
冰島總統曾開過一句玩笑話,「如果我有權力,我會禁止在披薩上放鳳梨」!

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