飯店設備展 大吹智能環保風

出版時間:2019/06/16 00:06

看好台灣旅遊資源,不少國際連鎖飯店集團近來進駐台灣市場,又以2020年凱悅酒店集團旗下的柏悅(Park Hyatt)、安達仕(Andaz)將入主信義區最被關注。因應市場需求,台灣國際飯店暨餐飲設備展6/19~6/22首度移師台北南港展覽館,展出的智能商品方面,全台首度曝光的Go噁味-餐後去味機,機器搭配異味檢測功能,透過去味機噴出之微米等噴霧,強調可去除衣物於用餐過程留下異味,且不會噴濕衣物;預計9月才上市的C-PRO桌上型全自動觸控式鮮茶機,一次可沖泡1~4杯濃茶,機型小不占空間,LED屏幕面板,One Touch鍵有8種沖煮模式,包括將茶藝師的工藝設備化,涵蓋沖、泡、悶、煮、萃五種工法,還有一般、功夫茶、自然冷卻三種煮茶模式。燒臘向來深受華人食客歡迎,除配方,更仰賴師父技術和經驗,全台首創的isCooker 智能燒烤爐,針對肥鴨、瘦鴨、叉燒、燒鵝、乳豬有8個菜單鍵,每個都可設定不同溫度和時間,再搭配公轉與自轉盤,一鍵按下,時間到再把鴨勾出來,皮酥肉多汁的烤鴨就可上桌,目前漢來敦南名人坊也正使用此機台。下雨天鞋子溼答答令人不舒服,台灣首創的YOCHIE智慧鞋櫃,可臭氧殺菌、快速烘乾鞋子,還可懸掛並暖風烘乾雨傘,面板更有天氣即時提醒。

愛地球,以竹纖維等100%天然材質製成,加入咖啡渣為染料,透過獨家熱壓技術,製作出竹纖維光紋杯盤。由英國新銳設計師-Zak Stratfold設計的Apsis LED木質桌燈,首次以木材與石材結合,旋轉式燈頭讓光線除照射在桌面,也可投射於牆壁營造空間氛圍。
 
客房用品方面,首度在台灣曝光的是由著名的「鼻子」調香師 Carlos Benaïm先生調配的Éditions de Parfums Frédéric Malle沐浴系列,玉蘭花的香氣帶著柑橘清新,是四季酒店、法國里昂洲際酒店指定用品;獲凱特王妃、維多利亞等名人推薦teapigs英國茶,特別針對飯店設計出甜睡花草茶,內含蘋果碎片、洋甘菊及薰衣草,為住房者打造完美的睡前模式。(賴品伃/台北報導)


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營造氣氛少不了的燈具, Apsis LED木質桌燈首次以木材與石材結合。1萬3000元 META Design
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Go噁味-餐後去味機(含偵測功能) 原價6萬4000元 特價6萬元 捷斯密科技
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isCooker智能燒烤爐 價格店洽 詮晟餐飲設備
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C-PRO桌上型全自動觸控式鮮茶機 30萬 科祿柏科技 預計2019年9月上市
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YOCHIE智慧鞋櫃 價格店洽 小優智能科技
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Éditions de Parfums Frédéric Malle沐浴系列 價格店洽 台灣巴藜寶媞吉安
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teapigs甘草薄荷茶 510元 新絲路知識貿易
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teapigs甜睡花草茶 510元 新絲路知識貿易
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竹纖維光紋杯 280元   TZULAÏ 厝內
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