【人氣名店】不用到微風南山排隊 50元肉餅5/9誠品信義開賣

出版時間:2019/05/07 00:08

去年在信義區開幕、創下首日總業績就突破8千萬的微風南山商場,由於當時就以高達4成以上的餐飲比重吸引大批人潮的策略,當時也創下不少餐飲名店盛況空前的排隊人潮,其中又以由日本四大餐飲名人金子真也、辻田雄大、千葉憲二、田中剛共同創立、全台唯一的日式炸肉餅專門店「金葉名氣餅」聲勢最為驚人,由於主打的肉餅為日本銀座常有的街邊小食,因此每個50元的銅板價十足親民,份量也頗具誠意,開幕至今已近半年仍排隊人潮未歇。也因此夾帶著高人氣的金葉名氣餅也緊接著進駐誠品信義,將於5/9正式開幕二號店舖,二號店更搶先帶來新商品「牛肉名氣餅三明治」,以及全新口味「雞肉名氣餅三明治」,還有搭配三明治組合的涮嘴零嘴「酥炸海苔牛蒡絲」和3款「冷泡氣泡茶」,過去在微風南山排太久、吃不到的,如今只要再走過幾個街口就買得到,預計又將再誠品信義商圈刮起一陣嘗鮮熱潮!
 
鄰近市政府轉運站的誠品信義二號店舖開幕,特別以輕食套餐概念研發出兩款名氣餅三明治套餐,於誠品信義店開幕搶先開賣。以經典牛肉風味名氣餅再延伸的「牛肉名氣餅三明治」,選以低牛奶含量的吐司夾入肉汁香甜飽滿的名氣餅,再刷入特調豬排醬增添風味,帶來名氣餅新風貌與飽足感。不吃牛肉的話,此次也推出先醃漬至入味無比的雞腿肉、混合洋蔥丁製作,並同樣以乾粉與麵包粉圍裹酥炸的雞肉口味名氣餅,搭配加入特調秘制醬汁的吐司,對於食量小的女性顧客也能當做正餐享用,尤其適合。金葉名氣餅的日方代表、營運部協理邱建豫也指出,自進駐微風南山至今,每日幾乎都高居同樓層櫃位銷售前3名的驚人佳績,也是此次在短短半年間就選擇開出二號店的原因之一,但由於肉餅在日本銀座本是街邊庶民美味的代表,未來也不排除以街邊店的形式營運,初步並已鎖定仍以信義商圈為主戰場,讓更多前來逛街或觀光的人潮能品嘗到現點現炸的美味。
 
而本周即使還未正式開幕、僅在試營運階段,每當出爐前就引起排隊人潮的店面也引來不少午間出外用餐的上班族,同樣很快地就排起人龍搶先嘗鮮,預計正式開幕時也將為此區招來更多好奇想嘗鮮的人潮。也為歡慶二號店舖開幕,於5/9~5/12誠品信義店開幕首週,每日前100名者,可享炸肉餅『牛肉名氣餅』買一送一優惠(每人贈送以最多5入為限),還沒吃過的話,這次不妨利用買一送一的好康趕快搶先吃個爽吧! (林沛縈/台北報導) 
 
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尚未正式開幕、僅於試營運階段的信義誠品二號店,一到中午立即湧現排隊人潮搶著嘗鮮。林沛縈攝
尚未正式開幕、僅於試營運階段的信義誠品二號店,一到中午立即湧現排隊人潮搶著嘗鮮。林沛縈攝

新推出的牛肉、雞肉名氣餅三明治以名氣餅夾入三明治的吃法,份量與口味都很適合食量較小的女性顧客,詢問度頗高,目前還推出名氣餅三明治搭配牛蒡絲的組合價,百元有找。林沛縈攝
新推出的牛肉、雞肉名氣餅三明治以名氣餅夾入三明治的吃法,份量與口味都很適合食量較小的女性顧客,詢問度頗高,目前還推出名氣餅三明治搭配牛蒡絲的組合價,百元有找。林沛縈攝

每個只要銅板價50元的金葉名氣餅,以飽滿多汁的肉餡和酥脆外皮吸引不少人排隊求吃。林沛縈攝
每個只要銅板價50元的金葉名氣餅,以飽滿多汁的肉餡和酥脆外皮吸引不少人排隊求吃。林沛縈攝

二號店同樣引進現點現製的做法,以半開放廚房的方式呈現極鮮的品質,果然每6分鐘炸好一批就被顧客一掃而空。林沛縈攝
二號店同樣引進現點現製的做法,以半開放廚房的方式呈現極鮮的品質,果然每6分鐘炸好一批就被顧客一掃而空。林沛縈攝

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