【濕疹殺人】飲食失調濕氣重 2種湯水改善脾胃

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出版時間:2019/03/16 00:20

去年在香港發生一件駭人聽聞的慘案,有個年輕女生疑似因長期被濕疹折磨,選擇殺了父母後自殺,引起大家開始重視,濕疹對人帶來的痛苦。濕疹除了會使人感覺極癢,也會在患疹處滲出血水,甚至出現潰爛,的確難受。香港中醫師徐澤昌指出,疹的成因分為先天和後天,後天則可能是飲食失節或壓力大所導致。
 
徐澤昌進一步說明,大部分濕疹病人都有喝冷飲的習慣,或常吃燥熱如火鍋、煎炸、辣味食物,這樣的飲食習慣,會使脾胃受損,產生濕氣,濕氣在身體內如果變為濕熱,就可能會誘發濕疹。若真的不幸引起濕疹,在急性發作期間,務必戒除冷飲、紅肉、海鮮、辛辣食物。
 
在濕疹沒有發作階段,徐澤昌建議配合健脾化濕湯,改善脾胃功能,慢性調理體質;原則上適合大部分人飲用,一個星期可以飲用1到2次,只是陰虛火旺或乾燥體質,還有正在感冒的人,就不宜飲用。另外也可以製作薏米陳皮茶,對於脾胃虛弱濕重,如大便稀爛的人,有改善脾胃作用,不過生薏米較為寒涼,熟薏米較為補益,兩者一起使用較可以取得平衡。
 
健脾化濕湯
材料:白朮10克、茯苓10克、淮山15克、瘦肉適量
做法:
放入所有材料,大火煮滾後,轉小火煮2小時。
 
薏米陳皮茶
材料:生薏米10克、熟薏米10克、陳皮3克
做法:
浸軟陳皮去肉,放入所有材料,大火煮滾後,轉小火煮30分鐘。
 
(《飲食男女》etw.hk/提供)
 
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健脾化濕湯,以白朮、茯苓、淮山等熬煮,可以改善脾胃功能。《飲食男女》etw.hk提供
健脾化濕湯,以白朮、茯苓、淮山等熬煮,可以改善脾胃功能。《飲食男女》etw.hk提供

薏米陳皮茶適合大便稀的人,建議生熟薏米都要加。《飲食男女》etw.hk提供
薏米陳皮茶適合大便稀的人,建議生熟薏米都要加。《飲食男女》etw.hk提供



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