【下廚我很會】過年搞定婆婆媽媽 仲葳子朋教你快速上菜

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出版時間:2019/01/18 00:06

過年圍爐吃年夜飯,往往是讓媳婦最頭痛的時候!平常上班已經夠忙,過年在家還要變出一桌年菜餵飽親朋好友三姑六婆的胃,實在是頭痛又為難啊!你的煩惱也是大家的煩惱!今天就跟著《下廚我很會》的腳步,看看主持人曾仲葳和蘇子朋,怎麼樣一小時內快速上菜,擺出八菜一甜湯,好吃又好看,絕對讓婆婆媽媽們無處可挑!

其實仲葳跟子朋平常都是不下廚的人,到底要怎麼擺出滿滿一桌好料哩?其實很簡單!靠的就是《蘋果》2019年度的年菜評比啦!今天示範的,是今年獲選套餐類評比第二名的家樂福「闔家歡如意套餐」,總共八菜一甜湯,份量大約是7到8人份,而且售價兩千元有找,只要1998元。套餐內容包含開運五福拼盤(內容物:芝麻牛蒡絲、海帶嫩芽、煙燻去骨鳳爪、萬巒豬耳絲、蟹肉魚翅)、上品無錫排骨、一品晶饌佛跳牆、西湖糖醋魚、雙蔘燉雞湯、陳年紹興醉蝦、鮮饌干貝海鮮羹、干貝櫻花蝦米糕、桂圓銀耳蓮子湯。集結海陸料理,再加上清爽解膩的甜湯,讓一家人呷甜甜,過好年。

而這些料理買來後到底要怎麼快速上桌呢?像是開運五福拼盤及陳年紹興醉蝦,只要退冰就可以即食;另外像是湯包類的佛跳牆、海鮮羹、雞湯等,將湯包隔水加熱後,裝進鍋子或甕裡就可以上桌啦!至於櫻花蝦米糕,則是放進電鍋,在鍋內倒入兩杯水,蒸完就可以直接上桌了。不過提醒大家,「闔家歡如意套餐」的預購時間,只到2019年的1月20號(原店取貨),忙到還沒時間搞定年菜的朋友們,趕快把握最後機會囉!

另外過年禮尚往來,總免不了要送些伴手禮,家樂福今年也獨家推出兩款組合,讓你大人小孩通吃,面子裡子都掛得住!一個是「養氣人蔘獨家組合」(官網售價4999元),直接把94入的桂格養氣人蔘裝進24吋行李箱內,超澎湃組合不只長輩收到開心,送禮也超有面子,94狂!另外還有適合孩子們的「OREO春節遊台灣戳戳樂禮盒」(官網售價249元),結合桌遊戳戳樂跟零食,守歲打發時間全家一起玩也很合適,還獨家贈送Hello Kitty紅包袋。

不會下廚沒關係,跟著我們的偷吃步,讓你年夜飯輕鬆搞定婆婆媽媽,變成下廚我很會!(副刊中心/綜合報導)

闔家歡如意套餐http://bit.ly/2AGGwcO
養氣人蔘獨家組合http://bit.ly/2VFK7Re
OREO獨家禮盒http://bit.ly/2RwBOIz



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除夕夜還在煩惱年菜吃什麼嗎?仲葳子朋教你快速上菜搞定婆婆媽媽。翁玉信攝
除夕夜還在煩惱年菜吃什麼嗎?仲葳子朋教你快速上菜搞定婆婆媽媽。翁玉信攝

家樂福推出的「闔家歡如意套餐」獲選2019年蘋果日報年菜套餐類評比第2名,滿滿八菜一甜湯,售價只要1998元,預購只到1/20號為止。翁玉信攝
家樂福推出的「闔家歡如意套餐」獲選2019年蘋果日報年菜套餐類評比第2名,滿滿八菜一甜湯,售價只要1998元,預購只到1/20號為止。翁玉信攝

家樂福獨家推出「養氣人蔘獨家組合」,買94入養氣人蔘就送24吋行李箱,官網售價4999元。「OREO春節遊台灣戳戳樂禮盒」,獨家贈送Hello Kitty紅包袋,官網售價249元。翁玉信攝
家樂福獨家推出「養氣人蔘獨家組合」,買94入養氣人蔘就送24吋行李箱,官網售價4999元。「OREO春節遊台灣戳戳樂禮盒」,獨家贈送Hello Kitty紅包袋,官網售價249元。翁玉信攝

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