【私心評比】南霸天炸雞俗又大 必撒無敵胡椒粉

出版時間:2018/12/10 23:24

全台從南到北充斥著炸雞店,每家的肉質、口感、外皮厚薄都自有擁護者,但在這片炸雞海中,究竟誰能以高評價拔得頭籌?YouTuber田鎬身負「肉品試吃員」的任務,走訪高雄5家著名炸雞店並排名,直呼稱霸南台灣的冠軍「完美」!
 
田鎬首先開戰「港都限定」的德州小騎士炸雞,70年代就進駐的老品牌,全盛時期時多達52間分店,不枉費田鎬的期待,咬下一口就令他直呼「皮脆肉嫩」;寫下「炸雞要等2小時」紀錄的胖老爹,分店遍布的速度更加驚人,除內含豐富雞汁,田鎬更讚「表皮還帶點奶香味」,實力同樣不容小覷。
 
以「卡啦脆雞」作為招牌的肯德基,外皮在口感上先攻下一分,雖說肉汁不如想像豐富,但快速取餐的特點,適合想解饞的民眾選擇;連鎖披薩店拿坡里的炸雞以獨特香味最具特色,單靠嗅覺有「來到義大利」的錯覺,但多方比較後較不符田鎬期望,「應該不是我的Tone調」;最後有「南霸天」之稱的丹丹漢堡,雖說表皮口感略厚,但無敵胡椒粉與炸雞的結合,當下直中田鎬下懷,令他直呼完美,「來高雄一定要吃丹丹」。
 
看完田鎬實際踩點比較,網友的炸雞魂也被勾起,直呼「丹丹的炸雞跟胡椒粉真的是絕配,沒加胡椒粉的丹丹炸雞就不是炸雞了」,不少炸雞行家也出面推薦「任何炸雞腿都比不上OK超商的」、「胖老爹記得拿辣椒粉,超好吃」、「曾經在丹丹打過工的表示炸雞真的好吃」,也有人笑稱「最好吃的是我阿嬤炸的炸雞」。(影創中心/綜合報導)

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全台炸雞市場競爭,各家皆有大量擁護者,究竟哪家能成為YouTuber田鎬心中的「炸雞王」。
全台炸雞市場競爭,各家皆有大量擁護者,究竟哪家能成為YouTuber田鎬心中的「炸雞王」。

分店數橫掃全台的胖老爹,肉汁豐富之餘,單聞外表還有淡淡的奶香,十分特別。
分店數橫掃全台的胖老爹,肉汁豐富之餘,單聞外表還有淡淡的奶香,十分特別。

肯德基以「卡啦脆皮」在外皮搶下分數,且方便又快速,適合想解饞又趕時間的民眾購買。
肯德基以「卡啦脆皮」在外皮搶下分數,且方便又快速,適合想解饞又趕時間的民眾購買。

雖然丹丹漢堡的炸雞外皮較厚,但撒上田鎬心中的無敵胡椒粉,超絕香氣令他直呼「完美好不好」。
雖然丹丹漢堡的炸雞外皮較厚,但撒上田鎬心中的無敵胡椒粉,超絕香氣令他直呼「完美好不好」。

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