【秘密客】內湖平價日式串燒 本土綜藝天王也說讚

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出版時間:2018/10/12 18:46

這間位於碧湖公園旁的日式串燒店,木造的屋簷和門面,加上店外掛著紅色燈籠和吧檯座位,外觀看起來頗有日式路邊居酒屋的感覺。聽說去年才開幕不久,綜藝天王吳宗憲就曾低調造訪,還大讚料理好吃,趁著這天晚上來到碧湖公園散步,我決定入內瞧瞧。
 
店裡頭開放式的廚房,增進老闆與客人之間的親切感,全店大約只有20個座位,但在這坪數不大的空間,用餐氣氛卻也顯得格外熱絡。手寫的木板菜單讓人感覺很親切,菜單有超過50種選擇,其中50元的串燒就多達20種,選擇頗豐富,以居酒屋來說價位也相當親民。
 
首先點了一碗我最愛的味噌湯,加了豆腐皮、海帶的味噌湯口感偏鹹,但用料還算紮實;醬烤娃娃菜吃起來口感清脆、鮮甜多汁,搭配微甜的烤醬,吃起來微苦回甘,相當開胃。
 
每串只要50元的蔥燒豬肉捲,燒烤過後的肉汁和青蔥結合,吃起來肉香豐厚,加上清甜蔥香解膩,味道還不錯。招牌烤肥腸溫度拿捏得宜,能嘗到皮脆肉多汁的美味,但醬烤豬肉串口感略柴,吃起來讓我有些失望。
 
居留燒是店家的人氣單點之一,馬鈴薯加上煎蛋,包裹高麗菜、玉米粒和起司,表面撒上大量的柴魚片和美乃滋,整體味道非常合拍,難怪幾乎每桌必點。
 
整體來說,每串50元的串燒CP值頗高,酒類選擇也很豐富,店裡的氣氛相當適合三五好友歡聚小酌一番,可惜店內座位不多,想前往用餐的人建議事先訂位。(孫崇軒/台北報導)

開車不喝酒 未成年請勿飲酒

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串居留
台北市內湖區內湖路二段181號
17:00 – 01:00
(02)2795-2882
需加10%服務費

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更新1846(新增圖片)

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碧湖公園旁的這間平價串燒店,外觀很有道地日式居酒屋的氛圍。孫崇軒攝

蔥燒豬肉捲(左)、醬烤豬肉串(右)每份50元。孫崇軒攝

招牌烤肥腸50元/份。孫崇軒攝

去年店家剛開幕不久,本土綜藝天王吳宗憲就曾低調造訪。翻攝業者臉書


居留燒130元/份。孫崇軒攝

店內充滿濃濃的道地日式居酒屋氛圍。孫崇軒攝

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