【禁忌片】當心剖腹傷口難癒 這月子餐產後一周再碰

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出版時間:2018/04/17 12:15

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傳統習慣用麻油雞、麻油豬肝等替產婦進補,但部分媽媽可要特別當心,由於剖腹產方式,會在子宮和腹部造成傷口,坐月子進補時,為了避免傷口難癒和脹氣問題,宜採漸進式飲食,先吃流質品、高蛋白及高纖維食物,先待組織修復一周後,才較適合食用麻油食譜。
 
因動物的肝臟有儲存營養、排毒的功效,為了增加產婦子宮收縮、恢復氣血,豬肝是大家常用的滋補食材,且加入麻油一起烹煮,食療保健的功效會更加突出,非常有助打散子宮血塊,是道美味又營養滿分的月子餐。(影創中心/綜合報導)
 
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雖說麻油豬肝是產婦進補的首選之一,但剖腹產的媽媽們要切記,為了避免傷口難癒,建議待恢復一周後再行食用。

拌炒麻油豬肝前,先加入太白粉抓醃,豬肝口感會更為滑嫩。

將枸杞、薑片煸炒,最後再放入汆燙過的豬肝。

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