米其林神預測! 餐酒法餐名單外流第二彈?

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出版時間:2018/03/13 16:03
Longtail是由名廚林明健所經營,菜色非常有創意。翻攝網路
Longtail是由名廚林明健所經營,菜色非常有創意。翻攝網路

網友提供一系列疑似獲得米其林指南推薦的餐廳圖片,根據《蘋果》資深美食記者辨識,認出了不少餐廳,其中已經獲得證實收到邀請函的有侯布雄、教父牛排以及Longtail,都在辨識出來的圖片。除了最近證實已收到邀請函的侯布雄、教父牛排外,今天獲證實已拿到邀請函的還有Longtail的林明健,林明健除了擁有longtail外,旗下 Chou Chou也在名單中。

米其林指南裡除了星級餐廳以及日前公布的必比登美食推薦,另有提供優質餐酒的餐廳或有景觀的餐廳,目前疑似流出名單中,尚不確定哪些餐廳摘星,但多數都有不錯的口碑。(副刊美食組/台北報導)

Longtail
侯布雄
教父牛排
L'origine by La Credenza
Chou Chou
德朗
C'est la vie 五味瓶
Restaurant Ephernite
50/50
GEN  CREATIVE
蘭orchid-restaurant
Hidden By DN 隱丹廚
IL MERCATO
INDULGE
je kitchen
Le Blanc
Chou Chou
馬可波羅酒廊
L先生
Mume
nkụ
N°168 PRIME
頁小館
巴黎廳1930
 
 

Longtail僅營業晚上,空間靜瑟。翻攝網路
Longtail僅營業晚上,空間靜瑟。翻攝網路

侯布雄的菜色傳統手法,擺盤帶些創意。翻攝網路
侯布雄的菜色傳統手法,擺盤帶些創意。翻攝網路

侯布雄空間走紅黑色調。翻攝網路
侯布雄空間走紅黑色調。翻攝網路

教父牛排提供的菜色非常受到歡迎。翻攝網路
教父牛排提供的菜色非常受到歡迎。翻攝網路

教父牛排空間大且舒適。
教父牛排空間大且舒適。

 L'origine by La Credenza是由義大利米其林一星主廚Igor來台合作經營。翻攝網路
L'origine by La Credenza是由義大利米其林一星主廚Igor來台合作經營。翻攝網路

 L'origine by La Credenza的空間簡潔明亮。翻攝網路
L'origine by La Credenza的空間簡潔明亮。翻攝網路

mume的菜色注重運用台灣花材。翻攝網路
mume的菜色注重運用台灣花材。翻攝網路

mume開幕時,引起轟動。翻攝網路
mume開幕時,引起轟動。翻攝網路

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