過年呷甜甜 精品年糕 法式禮盒最吸精

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出版時間:2018/01/14 00:02
半島酒店2018年年美景年糕988元/盒(2入),限量500盒。(半島酒店提供)
半島酒店2018年年美景年糕988元/盒(2入),限量500盒。(半島酒店提供)

年節將至,不少人也開始陸續採買年貨並準備年節伴手禮,看準中西鹹甜的糕餅都有極大市場,餐飲業者也紛紛趁機推出禮盒應戰,搶攻難得的過年商機。
 
香港半島酒店自營的餐飲品牌「半島精品店」,每年春節限量推出的半島年年美景年糕不僅出自酒店主廚配方,更是許多老饕收送禮盒心目中的首選年糕。
2018春節並以福狗年意象,將鎮守於香港半島酒店接待處的青銅雕塑,以及
酒店門外的中國靈獸呼應的靈感納入禮盒設計,同時結合繡球花及風車圖騰表達幸福滿載的象徵,讓禮盒不論自用或送禮,都能將幸運與福氣迎入家門,步步高昇。原汁原味空運來台的半島年年美景年糕禮盒限量500盒,內含原味年糕與桂花年糕各一;以傳統生磨糯米而成的米漿製作年糕,以及手工摘取的新鮮桂花,經慢火培製成桂花蜜等精製而成。每年皆供不應求。
 
不止餐飲業搶攻送禮市場,製作原料均出自於由郭台銘籌建的永齡有機農場,並在切入市場時以「總裁福貴糕」引起注意的養生年糕,由吉品養生團隊製做,約4年前就已深獲郭台銘全家的喜愛,當時並無推出販售,僅在每年春節期間指定贈送親朋好友用。而今年首度上市開賣,強調自糯米粉、桂圓、核桃、麥芽到砂糖,均選擇天然有機的方式製作,並取桂圓、年糕同音富貴高升的吉利象徵,加上總裁背書,讓這款桂圓福貴年糕(880元/顆)一上市,就引來不少人的好奇詢問與搶購,品嘗讓郭董讚不絕口的年糕滋味外,也期望能一吃福貴皆至。
 
迎接舊曆年,侯布雄法式沙龍甜點SALON DE THE /LA BOUTIQUE de Joël Robuchon也應景推出限定年節禮盒,以西式元素結合品牌色大紅色呈現喜氣感。「侯布雄新年禮籃組」(8800元/組)精選法式茶點、西班牙經典橄欖油,並附贈迎春花禮,搭配上侯布雄精選食譜提供在家烹調的樂趣,。(林沛縈/台北報導)
 
半島精品店SOGO忠孝店(02)7711-5828,
新光三越A4館(02) 2723-9225或全省遠東百貨分店均有售
 
吉品養生‧無二
福貴糕訂購網址https://www.gpselect.com.tw/
 
侯布雄法式沙龍甜點SALON DE THE /LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
BELLAVITA寶麗廣塲3F (02) 8729-2626
SOGO復興館B2 (02) 2711-5128 (所有商品需於7日前預訂)

「桂圓福貴糕」常溫下即可食用,柴燒桂圓炭香優雅、年糕軟糯不過甜。(吉品養生‧無二提供)
「桂圓福貴糕」常溫下即可食用,柴燒桂圓炭香優雅、年糕軟糯不過甜。(吉品養生‧無二提供)

侯布雄新春年節禮盒即日起開放預訂至02/13止、售完為止。(侯布雄法式沙龍甜點提供)
侯布雄新春年節禮盒即日起開放預訂至02/13止、售完為止。(侯布雄法式沙龍甜點提供)

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