冬天菜更甜?這道料理擄獲祖孫味蕾

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建立時間:2017/12/07 20:30

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快樂嬤昨日休假,請姑姑分享素魚料理,時隔一天,阿嬤重掌廚房大權,一邊料理這道「高麗菜炒素肉」,一邊還嚷著「冬天的菜更好吃」,不過大家知道其中原因嗎?青菜為了抗寒,會將所含澱粉轉化成葡萄糖,所以菜的口感才會變得較鮮甜、好吃。

料理完成,品嚐的孫女66發現,高麗菜和素肉一起入口,口感比單吃更棒,享受同時也不忘催促阿嬤一起嘗試,就算沒有大魚大肉,祖孫倆輕易的被這道簡單、又不失美味的料理給擄獲。(影創中心/綜合報導)

 孫女「6YingWei快樂姊」,當初因為看著已經洗腎十年的阿嬤,多數生活是每週等待洗腎車接送,鬱悶坐在門口椅子上,數著來來去去的車子度日,於是孫女邀請阿嬤一起拍片後,漸漸地找到人生新目標,變得更快樂、有活力。
 
※本片由「6YingWei快樂姊」獨家授權同步播出,未經許可禁止轉載
※好片,要讓全世界看見。
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端著剛出爐高麗菜炒素肉,快樂嬤樂讚「好粗」。

清脆爽口的高麗菜,配上滑嫩Q彈的三層素肉,一入口便擄獲孫女的味蕾。


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