【0罪惡】抹茶千層超Q彈 竟是餃子皮製成

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建立時間:2017/11/14 16:30

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千層蛋糕是許多人的心頭好,但是鮮奶油和糖分交加,稍微放肆就可能引爆熱量。女性資訊平台C Channel替你著想,減低糖分的字至抹茶鮮奶油,將主體替換成餃子皮,讓千層蛋糕的熱量大大降低。將餃子皮煮約1分鐘後撈起,並放入冷水中,待冷卻後以紙巾吸乾水氣,再塗抹上自製的抹茶鮮奶油,蓋上下一張餃子皮,重複動作至完成蛋糕本體,最後再用紅豆沙餡、栗子裝飾,即可完成口感Q彈的抹茶千層。
 
※餃子皮放入冷水浸泡後會膨脹,為了方便裁切,將較大片的餃子皮鋪在最底,再一層一層重疊是重點喔。(影創中心/台北報導)

本片由「C Channel」獨家授權播出,未經許可禁止轉載
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還在為了控制熱量忌口?試試餃子皮做成的千層蛋糕吧。

自製的抹茶鮮奶油,糖分不僅能視喜好添加,抹茶要多濃郁就有多濃郁。


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