備長炭烤和牛 這樣做讓人嚇到吃手手

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建立時間:2017/10/22 00:54
炭燒香氣,搭配軟嫩多汁的神戶牛,實在是太美味啦。

台北美福大飯店晴山日本料理推出神戸牛炭火献立套餐,包含炙燒神戶牛握壽司兩貫、神戶牛肋眼心以及神戶牛老饕,其中最特別的就是炙燒神戶牛握壽司,製作的時候直接將切片的神戶牛,放在高達1000度高溫的備長炭上,備長炭也不會產生灰燼,直接用高溫將牛肉燙熟,炭燒香氣,搭配軟嫩多汁的神戶牛,實在是太美味啦。(石永豪/台北報導)
 
DATA
台北美福大飯店
晴山日本料理
台北市中山區樂群二路55號
(02)7722-3393
 
 


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