【祕密客】用顏色算錢的火鍋店

出版時間:2016/08/28 00:04

今年夏天以來,雖然氣溫屢創新高,但朋友卻老是約祕密客一起去吃鍋,我們來到這家高雄來的汕頭火鍋店,走進店內就有南部大通堂式的用餐氣氛,好熱鬧。
鍋底以人數計價,3個人以下只收100元,超過3個人就收大鍋的共鍋費150元,看來挺划算的。

汕頭鍋最重要的沙茶醬自然不會少,店家自調的沙茶醬濃稠且香,但醬料區竟然還提供花生醬,這個口味果然特別;不但沾料是自助式,連菜盤也是用顏色來計算,最便宜價格15元,最貴也只要150元,吃多少算多少,考驗著祕密客及友人的食量有多大了。

扁魚的湯頭略清淡,但放了一大堆蔬菜煮倒也不搶味,店家推廌了櫻桃鴨(280元),口感吃來軟嫩,但祕密客還是油花豐富的霜降牛肉,不過這一盤要380元,可得省點吃。至於梅花豬肉(380元)就是表現得中規中矩,倒是老闆贈送的滷半筋半肉,吃來很Q彈好嚼,很對我的胃。

原以為自助式菜盤會較平價的火鍋,因多點了幾盤肉品,吃完算算也不便宜。
 
祕密客:吃火鍋還是呼朋引伴一起吃較划算。
 
新新園汕頭火鍋
台中市大墩11街730號
(04)2254-5572

 
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吃火鍋呼朋引伴一起吃,才能多點一些菜。
吃火鍋呼朋引伴一起吃,才能多點一些菜。

霜降牛肉涮後油潤好吃。
霜降牛肉涮後油潤好吃。

汕頭火鍋的沾醬竟然有花生醬。
汕頭火鍋的沾醬竟然有花生醬。

這裡的沙茶沾醬香濃且稠,適合喜歡重口味的人。
這裡的沙茶沾醬香濃且稠,適合喜歡重口味的人。

菜盤都在冰箱中,自行拿取並用顏色算錢。
(以上照片均祕密客拍攝)
菜盤都在冰箱中,自行拿取並用顏色算錢。 (以上照片均祕密客拍攝)

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