人氣名店隱身巷弄 只為愛的陪伴 台灣黑狗兄賣南洋美食

更新時間: 2020/03/29 05:00

充滿濃濃台味的「黑狗食堂」,賣的卻是新加坡與馬來西亞的南洋風味料理,正港台灣黑狗兄的老闆許晉彬從高雄街邊餐車做起,一度擴大為百坪餐廳,更曾創下一天500人次來客數,但應徵到老闆娘、生下雙胞胎兒子後,為了多陪妻兒,許晉彬結束位於高雄哈瑪星的人氣店面,將餐廳移到住家巷弄,即使沒有招牌,依舊吸引熟客登門回味。
報導╱李友欽 攝影╱林宏洲、李友欽 部分圖片╱受訪者提供

混合食材 意外美味

縮減規模 永續經營

兼顧家庭 擦亮招牌

【許晉彬小檔案】

【黑狗食堂】

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