搶先測 電子鑄鐵鍋新品 控溫強免顧火

更新時間: 2019/12/07 05:00

鑄鐵鍋可將食材美味充分發揮,加上漂亮的外型吸引消費者收集新品新色,甚至當成家飾品擺設,日本品牌Vermicular發現許多消費者不懂的控制火侯,開發出可控溫的電子鑄鐵鍋,昨(6)日起在台開賣,《蘋果日報》副刊搶先拿到新品實測,不管是高溫煮無水料理、低溫烹煮牛排,做菜免顧火,適合不懂如何顧火候的料理新手,但要價2萬9500元,價格很高。
報導╱楊智雯 攝影╱黃天佑

很適合料理新手

【實測比較】

陶瓷鍋也會控溫

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