饕客必訪祕店 私廚藏巷弄 飄法菜醍醐味

更新時間: 2019/11/25 05:00

台北市松江路小巷胡同間,藏著來頭不小的法式私廚Allson Kitchen三賀家。有別於台北多見的現代法式Fine Dining,這裡提供正宗法國傳統菜,是老饕間口耳相傳的必訪祕店。主廚Allson十六年前走訪法國一趟,帶回師承法籍恩師的美味手藝,再加上自身精采的廚藝歷練,二十年磨成一劍,醞釀出專屬於Allson Kitchen三賀家的醍醐味。
報導╱袁湘婷 攝影╱袁湘婷、王俊凱

發揚質樸鄉村菜 老滷成美味靈魂

獨特經營之道 熟客情同家人

【Allson 小檔案】

【Sunny 小檔案】

【Allson Kitchen三賀家】

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