網購掀生酮熱潮 相關點心激增5成

出版時間:2019/05/07 00:00

以生酮飲食為導向的防彈咖啡於2017年在台灣暴紅後,愈來愈多人知曉生酮飲食法,台灣出版業在這兩年推出許多相關飲食書籍助長熱潮,急速瘦身成效讓減肥者們躍躍欲試,生酮飲食成為近年最熱門的話題之一。
 
在部落客、YouTube親身體驗嘗試之下,吸引愈來愈多粉絲加入生酮飲食,博客來分析近期書市表現,保健類型的書籍主要年齡層落在40歲至49歲、占4成為大宗,不過生酮飲食相關書籍的銷售年齡層相對年輕化,約有4成銷售落在30歲至39歲。自從2017年7月《台客劇場》導演林冠廷上傳有關生酮飲食的影片後,當時剛出版的《生酮治病飲食全書》便立即創下近2000本銷量,加上第1本生酮常備料理專書《低醣.生酮常備菜》,這兩本書在平台上至今依舊長銷、皆以賣出超過萬本,而近期則是以2018年下半年出版的《完全生酮一看就懂圖文指南》較受矚目,以及《Peeta葛格體態改造與生酮攻略!》開賣單周就賣破千本,男性讀者佔比高達60%,有4成以上購買者都是25歲以下,在保健類書籍中是少見的讀者輪廓。
 
坊間也開始出現生酮飲食餐廳、生酮便當外送,這波生酮熱潮吹到電商平台,和生酮二字沾上邊的周邊漸獲青睞,PChome商店街個人賣場觀察發現,相關商品的品項數比起去年同期激增5成,涵蓋食品類及工具類,像是生酮鳳梨酥、生酮起司塔、Quest Nutrition 生酮洋芋片、有生酮點心之稱的Atkins 焦糖花生巧克力棒等,都是標榜低碳水化合物;而可切出塊狀奶油來泡防彈咖啡的方形奶油刀,或是將小黃瓜刨成條狀自製「生酮麵條」的刨麵器等,由於這類商品在一般通路並不常見,民眾轉而上網搜尋,帶動電商平台的生酮商機成長。(黃韻文/台北報導)

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Atkins 焦糖花生巧克力棒5入 258元 商店街個人賣場 周頌德攝
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不鏽鋼奶油方形刀 80元 商店街個人賣場 周頌德攝
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刨麵器 130元 商店街個人賣場 周頌德攝
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《Peeta葛格體態改造與生酮攻略》 原價360元 特價252元 博客來 業者提供
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《生酮治病飲食全書》 原價399元 特價315元 博客來 業者提供
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《低醣.生酮常備菜》 原價350元 特價277元 博客來 業者提供
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《完全生酮一看就懂圖文指南》 原價699元 特價552元 博客來 業者提供
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生酮飲食

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