冰箱也要「斷捨離」專家教你4撇步

出版時間:2019/01/13 15:40

年終大掃除,冰箱也別忘記斷捨離,才能放入年菜吃澎湃。冰箱的功能就在於保鮮,知名收納師之琳提供4點冰箱「斷捨離」。首先很重要且基本的觀念就是「先進先出」,已經買好的食材要優先消化,「有進有出」也是重點,才不會讓冰箱囤積過量食材,而影響冰箱保冷性。

第二點,把需要優先消化使用的食材放在左手邊,一打開冰箱就會看到,會較容易記得使用。第三點,保鮮盒建議貼上標籤來提醒保鮮期,同時方形會比圓性更便於收納,減少冰箱畸零地的出現,同款是也會比較好,方便堆疊。最後「熟食生食分層放」,讓生食放下面,避免有血水滴下來污染了熟食。(周淑萍/綜合報導)
 
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收納師之琳提供冰箱「斷捨離」4撇步。廠商提供
收納師之琳提供冰箱「斷捨離」4撇步。廠商提供

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