果汁調酒大搶女性客層 首創快閃促銷 超商生啤熱銷10倍

出版時間:2019/07/04

夏天是冰啤酒、調酒的銷售旺季,全家首創游擊戰促銷,以快閃低價下殺策略出擊,例如日前推出生啤限時5天第2件10元,刺激銷量暴增10倍以上,面對暑假旺季,即日起至7/7再開跑金色三麥指定啤酒2瓶188元快閃優惠,現省62元,另推出8款獨家調酒搶攻女性客層。近年在觀光區積極發展生啤市場的7-ELEVEN,鎖定暑假旅遊商機也首度進軍離島澎湖,在門市導入柏克金生啤搶旅遊商機。
報導╱楊智雯 攝影╱黃天佑

進入暑假旺季,全家本周起推出8款主打女性的調酒系列,以果汁調味增加酸甜口感。
進入暑假旺季,全家本周起推出8款主打女性的調酒系列,以果汁調味增加酸甜口感。

夏日驟雨影響超商來客數,也打亂超商消暑飲料的銷售節奏,據經濟部統計1月至5月零售通路銷售表現,飲料業績在4月衰退1.8%,炎熱的5月也僅小幅成長0.7%,與過去4月開始飲料買氣就會直線往上衝大不同。
全家便利商店公關室部長林翠娟表示,今年溫差大,飲料銷售曲線也呈現大幅度波型,因此在啤酒銷售策略上也不同,有別以往都是為期1個月至2個月的長期活動,今年首度嘗試游擊戰促銷,上個月祭出第1波「台啤18天生啤」第2件10元的5天快閃活動,一開賣就造成全台門市搶貨風潮,商品一上架便立刻被民眾搶光,比平時銷量瞬間激增超過10倍。
配合高溫氣候開跑的游擊戰促銷效益更大,全家透露之後會視狀況隨時推出不同快閃促銷,例如即日起至7/7就加碼金色三麥2瓶特價188元快閃活動,LINE全家官方帳號中也有活動消息推播,一共有3種口味,桂花小麥、蜂蜜、雷鬼IPA啤酒,比起原價125元折扣後每瓶94元,等於現打7.5折。
而每年6月舉辦國際啤酒節的7-ELEVEN,不像全家打游擊戰促銷,仍維持為期1個月的指定啤酒3件7.9折、6件7.7折活動,以進口啤酒新品最熱銷,比去年同期增1成。

觀光區 單店單日熱銷千杯

此外,7-ELEVEN近年在觀光地區積極發展生啤市場,繼KIRIN、三得利The PREMIUM MALT'S、SAPPORO、海尼根等大廠進駐門市開賣生啤,創下最高單日單店熱銷超過1000杯的紀錄外,今年6月又首度進軍離島澎湖,導入柏克金生啤,在當地8間門市開賣「柏克金鮮釀啤酒」,搶攻暑假旅遊商機。
不讓外國品牌啤酒專美於前,台啤也指出,18天台灣生啤酒在今年的銷售量明顯成長,台灣菸酒公司流通事業部協理周至寬表示,今年整體啤酒市場呈現微幅成長,新品牌如柏克金及精釀啤酒加入,讓零售通路競爭更激烈,不過本土啤酒依舊受歡迎,台啤以金牌、18天台灣生啤酒人氣最高,預估光是上半年業績就可超過3億元。
除了經典風味,新風味啤酒推出更能有效拉抬業績,以台啤為例,之前曾推出大受歡迎的葡萄水果、蜂蜜口味等,今年6月再度推出阿薩姆紅茶風味的「深葉啤酒」,像茶又像酒的獨特口感,立即引起搶購嘗鮮風潮;近期也配合台北啤酒工廠100周年慶將推出經典風味啤酒,即日起在各大通路限量發售,7/27至7/28在台北啤酒工場舉辦百年啤酒派對,復刻重現台灣第1支啤酒「高砂啤酒」,一嘗百年前的啤酒風味。


鎖定女客 推獨家調酒

進入暑假又是另一波酒類旺季,全家以及7-ELEVEN都針對女性客層推出獨家調酒,全家今(4)日起一口氣推出8款獨家調酒,有7款都強調加入果汁,符合女性喜愛酸甜的口味,其中1款葛蘭斯香甜檸檬啤酒,使用荷蘭葛蘭斯釀酒廠最自豪的自有純淨水源,在釀酒廠地下18公尺以下的水井萃取淨水,搭配嚴選釀造原物料,以及釀酒師精心調配的果汁成份,呈現出柑橘香甜氣息,2%低酒精濃度極適合女性暢飲。
另一款只使用採摘後24小時內鮮榨果汁的鮮榨調酒,之前曾推出柑橘風味,酒精濃度達9%,衝上全家上半年熱銷前3名,本周再推出全新獨家販售的白柚口味,搭配日本道地外包裝設計,視覺上十分吸睛。
另外,同樣在暑假集結多款水果調酒搶攻女性客層,7-ELEVEN觀察到去年女性消費者偏好草莓、水蜜桃等口味,搭配粉嫩瓶身,消費者很埋單,今年則以清爽且符合時下節令的水果口味調酒最受歡迎,熱銷前3名是「AppleFox狐狸蘋果酒」、「北海道夕張哈密瓜水果酒」及「KIRIN冰結STRONG萊姆香檸」,鎖定女性客層,再推出「三得利196°C沖繩檸檬罐」、「KIRIN冰結STRONG百香果罐」、「KIRIN冰結STRONG桃子芒果罐」等新品,皆是主打適合在夏季飲用的水果調酒。


【7-ELEVEN】

8/13前3件7.9折,6件7.7折

7-ELEVEn引進日本三得利等大廠生啤酒機,積極搶攻暑假觀光商機。
7-ELEVEn引進日本三得利等大廠生啤酒機,積極搶攻暑假觀光商機。

KIRIN 冰結STRONG百香果罐 售價99元
KIRIN 冰結STRONG百香果罐 售價99元

日本北海道夕張哈密瓜水果酒 售價79元
日本北海道夕張哈密瓜水果酒 售價79元

三得利 196℃沖繩檸檬罐 售價69元
三得利 196℃沖繩檸檬罐 售價69元

【全家】

本土啤酒在市場獨佔鰲頭,新風味啤酒更能有效拉抬整體業績。
本土啤酒在市場獨佔鰲頭,新風味啤酒更能有效拉抬整體業績。

全家推出游擊戰促銷,僅有5天第2件10元的特價活動,銷量暴增10倍以上。
全家推出游擊戰促銷,僅有5天第2件10元的特價活動,銷量暴增10倍以上。


小麥艾爾草莓啤酒 售價40元
小麥艾爾草莓啤酒 售價40元

本搾三果饗宴水果調酒 售價52元
本搾三果饗宴水果調酒 售價52元

鮮摘果實清爽白金柚 售價79元
鮮摘果實清爽白金柚 售價79元

金色三麥全家快閃活動 2瓶特價188元
即日起至7/7

雷鬼IPA啤酒 售價125元
雷鬼IPA啤酒 售價125元

桂花小麥啤酒 售價125元
桂花小麥啤酒 售價125元

蜂蜜啤酒 售價125元
蜂蜜啤酒 售價125元

【台啤】

深葉啤酒 售價40元
深葉啤酒 售價40元

台灣啤酒葡萄口味 售價40元
台灣啤酒葡萄口味 售價40元

台啤經典啤酒100周年紀念款 售價28元
台啤經典啤酒100周年紀念款 售價28元

【相關資訊】

★全家 www.family.com.tw
★7-ELEVEN www.7-11.com.tw
★萊爾富 www.hilife.com.tw
★OK超商 www.okmart.com.tw
★台啤 www.twbeer.com.tw

禁止酒駕 未成年勿飲酒






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