女力攜手老中藥行 推消暑漢方茶包

出版時間:2019/06/30

【顏怡今╱綜合報導】醒醒食品文化由簡素玲、黃羿韶和Mia共3位女生一起經營,過去在知名法式餐廳工作與本身設計的專業,讓醒醒的產品兼具品質與吸睛的特色。除了之前台灣茶茶包系列的夢露,獲選成為THOMAS CHIEN米其林三星客座餐宴的餐後飲品外,去年從日本引進的植物椰奶咖啡包也大受歡迎。以椰奶代替傳統的奶精,甜菊、甘草呈現自然甜味,咖啡豆是阿拉比卡豆,另外還加了藤黃果、靈芝、白腰豆,7合1的植物椰奶即溶咖啡,一改過去3合1咖啡給人的印象。
今夏,醒醒新推出植物漢方茶系列,簡素玲說:「漢方茶飲現在在日本非常流行,我們以茶包的方式呈現,增加它的方便性。」

醒醒跟傳承3代的老中藥行合作,藥材以40度低溫烘焙72小時,保留藥材的營養。簡素玲說:「藥材以3D切割成適當大小後,放到日本食品級可耐熱120度三角茶袋,讓養生茶飲變得安心又便利。」
取名「心平氣和」的無咖啡因退火茶,成分是刺五加葉、蓮子心和甘草,茶湯微苦尾韻回甘,以冷泡方式呈現,口感更清爽。另外,像是5公克蔘茶,嘗來也是蔘香甘醇。有趣的是以枸杞、黃耆紅棗、台灣杭白菊為成份的養目四寶茶,取名為「3C對策」,帶著菊花香,也很適合冷泡品嘗。
我試了很適合女生品飲的10公克四物茶,500ml熱水沖入茶包後,大概3~5分鐘就出味,果然方便。

雙補人生5公克雙蔘茶 370元╱6入
雙補人生5公克雙蔘茶 370元╱6入

美人良方10公克四物茶 220元╱6入
美人良方10公克四物茶 220元╱6入

植物椰奶咖啡 330元/6入
植物椰奶咖啡 330元/6入

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◎醒醒食品文化
台南市中西區永福路2段81巷11號
(06)223-9329

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