青蛙撞奶每小時限量 23 杯?杯杯現泡的「茶水印」排隊也想喝!

出版時間:2018/07/14

【工商消息】 本文由新零售時代提供
台灣人有多愛喝手搖飲?答案是一年喝掉 10.2 億杯!但是你喝的手搖飲是添加連螞蟻都不愛吃的果糖嗎?意識到果糖對身體負擔大,讓不少手搖飲走向健康風,「健康風的手搖飲會好喝嗎?」這應該是許多消費者心中的疑問。

「茶水印」創辦人金諭(Adeline)笑說:「我們不用果糖,真的以手工現炒黑糖去提味,襯托出茶葉的香氣」。茶水印的招牌青蛙撞奶香甜不膩,秘訣是堅持每天手炒黑糖,以專注力保留現炒黑糖的美味瞬間不留苦味,讓珍珠悶泡在黑糖中入味,每小時只能生產 23 杯,卻好喝到讓人排隊也甘願。

手搖飲店用不用心,從選料用糖就知道。過去擁有 10 多年茶飲加盟經驗的 Adeline,對於「糖」的選用下足功夫,「很多人聽到『茶水印』使用的糖,堅持每天現炒熬煮,不只黑糖、砂糖,還一定要加入成本高 3 倍的『天然 L-阿拉伯糖』,都笑老闆是不是瘋了,手搖飲這麼厚工重本」。

「茶水印」選擇加入高成本的天然L-阿拉伯糖,堅持每天手炒現做
「茶水印」選擇加入高成本的天然L-阿拉伯糖,堅持每天手炒現做

賺錢是一種責任,善良是一種選擇

為什麼選擇當一個付出較高成本的「傻老闆」?Adeline 直接地說:「『天然L-阿拉伯糖』不是化學糖,甜度只有蔗糖的一半,對蔗糖的代謝轉化具有阻斷作用,能同時保有炒糖的美味,也讓身體不過度負擔」。因為她與先生都經歷過身體病痛,深深體會到健康的重要。

「茶水印」杯杯漩茶現泡的理念獲得各加盟店主力挺與消費者支持
「茶水印」杯杯漩茶現泡的理念獲得各加盟店主力挺與消費者支持

除了每小時限量的青蛙撞奶,茶水印的純茶飲也是高人氣,消費者在「茶水印」看不到整桶泡好等待分裝的茶飲,「透過我們獨家開發的漩茶技術,每杯純茶飲絕對現點現沖泡,連濃厚度都可以因人調整」。因為杯杯新鮮,也使「茶水印」排隊人潮絡繹不絕。

一個獨立茶包只泡製一杯茶飲,絕不重複沖泡,從第一杯到第一百杯,Adeline 的堅持不變,杯杯新鮮理念吸引許多加盟主認同力挺,不只台灣本島的展店詢問度超高,連離島金門也有分店!

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