【有片】人氣麻辣鍋訂不到位 在家這樣開吃

3098
建立時間:2017/11/14

歲末迎接冬季、聖誕節、跨年至農曆過年,7-ELEVEN依往年銷售數據,年菜預購鍋物每年穩定成長,佔整體比例高達20%,今年首次攜手麻辣火鍋名店「這一鍋」、「老四川」,並與阿基師、詹姆士、邱寶郎、郭主義等8位名廚指導年菜,總計近200款商品。

 
全家便利商店調查更指出,歲末節慶聚餐商機超過150億,首度與永豐餘生技旗下GREEN & SAFE合作,請來「廚房裡的人類學家」之稱的美食家莊祖宜開發餐點,像前菜奶油焗烤馬鈴薯,主菜油封鴨腿、法式香料戰斧豬排、德國烤豬腳等,號稱簡單覆熱就能30分鐘輕鬆上桌。
 
OK年菜預購主打「蘋果日報」評比得獎年菜,像「阿斌師」黑鑽元氣燉雞、「享點子」麻油松阪清水米糕等。萊爾富也以冠軍年菜「狀元油飯」漢方食養炖湯、「一品饕」黑鑽石養生燉雞為號召,加上網羅「珍苑」日本干貝燉雞湯、「享點子」龍膽石斑相撲鍋等珍稀養生湯品,預估可望提升預購商品至少2成的銷量。(陳勇凱╱台南報導)

7-ELEVEN「這一鍋」御膳麻辣鍋,售價999元。



有話要說 投稿「即時論壇」
更多

《副刊》

新聞