【祕密客】台日風美味小店

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建立時間:2017/09/14

北投一向不缺開給觀光客的店,反而是美味也有賣點的似乎少了些,朋友這天就推薦祕密客來到這家小店。隱身老舊街區裡,老門框與透著暖色燈光的外觀,很吸引人。

 
以定食為主,主食也可單點,雖然選擇不多,但價位還算平實。先上桌的香菇雞腿煲,芡汁濃稠、滋味鹹重,讓我忽然有種在北投小店吃酒家菜的風味感,這醬汁煮進了蘿蔔與香菇香氣,很適合拌飯吃;不過可能因為加熱太久肉質略柴。配菜有蛋皮花枝漿佐胡麻醬、溫泉蛋、豆腐佐炸魩仔魚,花枝漿吃得出用料頗紮實,豆腐佐魩仔魚的配搭也很清口,這種台日元素皆有的組合,其實還算協調,沒有太大的違和感。

另一款雞腿鑲翡翠,一上桌就香氣逼人;芡汁蔥香飽滿,皮與肉間塞入菠菜再煎到微焦的雞腿,咬感彈Q不軟爛,可惜整體調味淡了些。而單點的酒蒸蛤蜊散發辛辣薑味與酒香,蛤蜊清鮮肉肥、份量也不少,鮮美的湯汁直接喝有微微的薑辣辛香,滋味美好。這裡的鯖魚也很肥美,煎到表皮焦脆,肉質卻還很油嫩不老柴,一口氣吃掉一整條真的很過癮。

這裡因為座位不多,用餐時間並有不少鄰近住戶上門,一下子就客滿,看起來已經有常客上門,也因此如果來晚了,部分人氣定食也可能就已經賣完,如果想嘗試這種有點台又有點日式風味的經濟好食,可千萬請早啊!

祕密客:小店好溫馨,不過一煎魚或炒菜就會有點小油煙啦∼

★雞肉煮到有些過老,蛋芡汁濃郁鹹口又噴香,適合重口味的人。
★雞腿肉裡塞了菠菜,滋味獨特但調味有些不足,湯汁反而又香又夠味。
★蛤蜊又多又新鮮,跟薑絲一起煮開滋味鮮美,湯汁趁熱直接喝掉超過癮。
★價位適中,菜色看來也讓人都想嘗試看看。
★店面雖然不大,但溫馨又有些文青風,連附近鄰居都很捧場。




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