聖誕節必吃食物 你吃過幾樣?

出版時間:2016/12/25

叮叮噹、叮叮噹,聖誕節將至。
珠寶盒法式點心坊推出了聖誕傳統的麵包糕點,如史多倫、潘尼朵尼、咕咕霍夫、樹幹蛋糕等。不過聖誕節為何要吃這些食物,你知道嗎?這些食物你又吃過幾樣呢?

甜膩的史多倫是德國傳統的聖誕麵包,使用大量的水果乾、和蘭姆酒製作,雪白的外型象徵著襁褓中的耶穌,而裡頭的果乾則是象徵著,送給耶穌的禮物。

咕咕霍夫的外型就像覆蓋了一層白雪的山頭,在歐洲地區是十分應景的聖誕糕點。它的起源,相傳是東方三賢者前往祝賀耶穌聖誕,路途中經過阿爾薩斯向當地居民借宿一晚,為了答謝居民的幫助,所製作的禮物。

義大利人會在聖誕節時,與家人、朋友分享潘尼朵尼麵包。這款麵包繁複的作工
,代表著聖誕的奉獻精神,而潘尼朵尼體積大又能久存的特性,很適合分享,也有著聖誕分享精神的寓意。

外形神似樹幹的蛋糕,是法國聖誕必吃的食物,在歐洲聖誕節時有在壁爐焚燒俗生「聖誕木」的木柴傳統,現在壁爐少見,因此當初的木柴,也就演變成今日的樹幹蛋糕。(孫守萱/綜合報導)

協助拍攝/珠寶盒法式點心坊(02)2739-6777

●史多倫象徵襁褓中的耶穌,甜蜜的滋味,搭酒品嘗很合適。
●咕咕霍夫是法國人必吃的聖誕食物,據說是以僧侶的帽子做發想。
●潘尼朵尼是義大利人聖誕節不可或缺的節慶麵包。
●樹幹蛋糕,據說源自英國人聖誕節互贈可放進壁爐焚燒的「聖誕木」傳統,而法國人更將當初送禮用的柴薪改贈為樹幹蛋糕。
●薑餅在古時只有貴族才吃得到的,現在被世界各國人當成聖誕禮物相互餽贈。


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