海膽奶油海鮮麵 滑腴海味鮮

C25 Plus 餐食選擇多

出版時間:2016/05/17

C25 Plus是20年老店C25度咖啡館的全新品牌,這裡提供份量豐盛的排餐、義大利麵,還有早午餐及鐵鍋法國吐司、甜點等,餐廳內有一座大型透明冷藏蛋糕櫃及酒櫃,每天至少提供8款以上現切蛋糕或甜派,也有紅白酒及啤酒可選擇,用餐選擇豐富。
報導╱林嘉琪  攝影╱吳朝奎

踏進白色系空間的C25 Plus,大面透光的玻璃窗讓餐廳明亮清爽,許多客人都點了以小鑄鐵鍋裝盛的餐點。我也試了海膽奶油海鮮麵,沾裹海膽醬的麵條鋪滿鮮蝦、透抽及蛤蜊等海味,再現打一顆生蛋黃,服務人員建議趁熱攪拌均勻後品嘗,Q彈厚實的義大利麵條沾裹上濃郁蛋黃,以海膽鹹味做為調味,滋味醇厚,搭配甜脆鮮蝦和透抽,濃濃海味頗鮮美。
主菜豬戰斧選用帶骨大里肌豬肉,並保留把手狀的骨頭,切開肉排,剖面呈粉色,入口保有油脂,彈嫩味美,我很喜歡配菜裡有整顆烤新鮮大蒜,質地鬆甜軟綿,搭配豬肉去膩還增添辛香風味。一整片爽快登場的肋眼牛排份量多到爆出鐵盤,牛肉油花分佈均勻,有嚼勁的肉質保有肉汁,吃來過癮。

C25 Plus老闆Stephanie曾在澳洲開設餐廳,對餐廳菜色設計很有想法。
C25 Plus老闆Stephanie曾在澳洲開設餐廳,對餐廳菜色設計很有想法。

早午餐 賣到下午2點

這裡的紅酒燉美牛搭配大蒜麵包也意外美味,把美國choice牛肋條加入多樣蔬菜、紅酒先醃製,經慢火燉煮的牛肉軟嫩香甜、入口即化,沒有嗆酸的濃重味道,反而巧妙凸顯蔬菜融化的鮮美。要提醒的是,不像坊間多數餐廳將早午餐供應時間拉長到全日,C25 Plus的早午餐只供應到下午2點,想吃別跑錯時段。

肋眼牛排 1200元肉質有嚼勁,搭配香烤大蒜,飽足夠味。
肋眼牛排 1200元肉質有嚼勁,搭配香烤大蒜,飽足夠味。

豬戰斧 600元好大一把豬戰斧,食材看似粗獷,但豬肉彈嫩,甜而不柴。
豬戰斧 600元好大一把豬戰斧,食材看似粗獷,但豬肉彈嫩,甜而不柴。

紅酒燉美牛搭配大蒜麵包 600元牛肉軟嫩、入口綿化,紅酒醬汁充滿蔬菜融化的甜味。
紅酒燉美牛搭配大蒜麵包 600元牛肉軟嫩、入口綿化,紅酒醬汁充滿蔬菜融化的甜味。

澎湃海鮮炸盤 580元熱燙噴香,酥脆涮嘴,可以沾配附上的柚子醬去膩爽口。
澎湃海鮮炸盤 580元熱燙噴香,酥脆涮嘴,可以沾配附上的柚子醬去膩爽口。

【風味漢堡】酥炸軟殼蟹漢堡 酥脆酸鮮

酥炸軟殼蟹漢堡夾入整隻現炸軟殼蟹,搭配新鮮番茄丁及洋蔥末做成的莎莎醬,入口澎湃不膩。原味純牛肉漢堡以不帶筋的牛肉薄片取代漢堡肉排,夾入起司和太陽蛋,咬破後的濃郁蛋液包裹食材,還有鮮脆的蔬菜增添口感,單點漢堡還有附上招牌薯條,份量不小。

酥炸軟殼蟹漢堡 330元
酥炸軟殼蟹漢堡 330元

原味純牛肉漢堡 290元
原味純牛肉漢堡 290元

【甜點早午餐】金剛芭比 蓬鬆濕潤

金剛芭比熱鬆餅烤好時膨脹成鐵鍋的2倍高,熱燙噴香,鬆餅邊緣酥脆中有烘焙香氣,中心濕潤軟Q,再配上草莓莓果及香草冰淇淋、淋上綜合莓果醬及蜂蜜,吃來溫熱甜蜜。菠菜烘蛋加入大量菠菜、小洋芋和蛋液現烤,一刀切下看得到料豐紮實。法國吐司搭配鮮果及自製莓果醬,灑上多穀燕麥及細糖粉,吐司入味、果醬酸甜。

荷蘭金剛芭比 280元
荷蘭金剛芭比 280元

菠菜烘蛋 350元(附燕麥粥、沙拉、現烤吐司、飲料)
菠菜烘蛋 350元(附燕麥粥、沙拉、現烤吐司、飲料)

法國吐司 250元(附燕麥粥、沙拉、飲料)
法國吐司 250元(附燕麥粥、沙拉、飲料)

【美味路標】

台北市延吉街253號
(02)2704-5038 08:00~22:00
V、M、J 無休 附近有收費停車場


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