越南 會安古城 尋找往日時光

出版時間:2016/04/23

白天,遊人恣意在街頭漫步,穿梭在百年的老宅間,斑駁的牆面、乘涼的婦人、酣睡的狗兒,都讓人浮現「歲月靜好」四個字。傍晚,夕陽落在秋盆河上,船夫劃過波光粼粼,令人不禁多看幾眼。入夜,河岸邊點上了燈籠,整座古城燈火通明,浪漫情懷不言而喻。會安魅力,時刻迷人。
報導、攝影╱高嘉聆

夕陽照映在秋盆河上,形成一幅難忘的會安美景。
夕陽照映在秋盆河上,形成一幅難忘的會安美景。

在拜訪會安(Hoi An)前,早已聽聞會安的美,抱著這份期待前往,果然沒有讓人失望。會安位於越南中部,隸屬於廣南省(Quang Nam),自16、17世紀以來,就是一個國際貿易興盛的港埠,包括中國、日本、印度及歐洲的商隊匯聚一堂,而後明末清初,又有不願降服的明朝遺臣移民到這裡,往後還經歷法國殖民時期,因此,從過去到現在、從建築到文化,「混搭」就是會安的最佳註解。
也因為這些歲月的痕跡保留至今,會安被列入世界文化遺產,整座古城就像是一座時光的博物館,從前是繁華的東南亞經貿城市,商人、買賣不絕,今日同樣有眾多來自世界各地的遊客,或漫步街頭、或找家特色咖啡館享受懷舊氛圍,熱門程度並不亞於昔日,就連越南人也特別喜歡到會安拍攝婚紗,光是拜訪當天,就遇到了至少4對新人。
其實會安古城範圍不算大,街區內禁行機車、汽車,很適合步行遊覽。來到這裡,時間彷彿都慢了下來,眼前所見就像是放慢速度的電影畫格,時而有腳踏車、人力車緩緩而過,而遊人見到工藝品時的神情、坐在門前乘涼聊天的婦女,或是街頭狗兒酣睡的可愛神情,都是旅途中剎那的花火。

當地居民坐在門前閒話家常,身後斑駁的牆面格外有味道。
當地居民坐在門前閒話家常,身後斑駁的牆面格外有味道。

傍晚的斜陽,使會安街頭更添一份夕陽無限好的韻味。
傍晚的斜陽,使會安街頭更添一份夕陽無限好的韻味。

會安的獨特魅力,吸引眾多歐美的背包客到訪。
會安的獨特魅力,吸引眾多歐美的背包客到訪。

恣意找家咖啡館,體驗會安的悠哉,也是一種旅行方式。
恣意找家咖啡館,體驗會安的悠哉,也是一種旅行方式。

夕陽映河 入夜燈籠城

提起會安地標建築,非日本橋莫屬,該橋最初由日本人於1593年(猴年)興建、1595年(狗年)完工,現在走入橋內,即可在橋的兩端分別看到猴、狗的石雕,不僅如此,這座有屋頂的橋也連結了中國、日本2個歷史街區,方便兩方進行貿易。

日本橋是會安古鎮上最著名的地標。
日本橋是會安古鎮上最著名的地標。

走進日本橋內,可以欣賞過往的建築美學。
走進日本橋內,可以欣賞過往的建築美學。

看著老師傅靜靜地製作沉香,時間彷彿也靜止了。
看著老師傅靜靜地製作沉香,時間彷彿也靜止了。

會安是越南人拍婚紗的人氣據點,頗有懷舊風情。
會安是越南人拍婚紗的人氣據點,頗有懷舊風情。

除了古橋,古城裡還有20多處老宅、會館等供遊客參觀。已有200多年歷史的馮興古宅,體現了會安建築的混搭風格,集中國、日本、越南的建築特色於一身,由於靠近河邊,經常發生水災,因此選用上等木材製造,同行的導遊說,直到現在,會安仍是年年淹水,尤以每年農曆10月中下旬最為嚴重,有時甚至淹到1層樓高,旅人來訪最好避開這段時期。
雖然身處越南,但古城內仍可見到熟悉的中文,從前中國各省分的商人成立了眾多會館,包括中華、福建、廣肇會館等,這些地方不只是華商的議事之處,同時也是一座廟宇,裡頭供奉了媽祖、關公等神祇,充滿華人色彩。

坐在街頭喝飲料的遊客,熱情地向鏡頭打招呼。
坐在街頭喝飲料的遊客,熱情地向鏡頭打招呼。

小女孩拿著剛到手的紀念品,開心在街頭把玩。
小女孩拿著剛到手的紀念品,開心在街頭把玩。

古宅會館 時光博物館

一座城市的興盛總是離不開河流的滋潤,如同秋盆河(Thu Bon River)之於會安,昔日河面上布滿了往來貿易的商船,如今則是三三兩兩的扁舟,載著遊客從水平面的角度欣賞會安。特別推薦傍晚時分,當夕陽照在秋盆河,發出柔黃迷人波光,不禁讓遊客們停下腳步、拿起相機,按下快門捕捉這絕美的一刻。

中華會館裡有座祀奉媽祖的天后宮。
中華會館裡有座祀奉媽祖的天后宮。

馮興古宅等多座數百年歷史的老屋,供遊客入內參觀。
馮興古宅等多座數百年歷史的老屋,供遊客入內參觀。

會安古城建築充滿融合特色,美景俯拾皆是。
會安古城建築充滿融合特色,美景俯拾皆是。

暈黃的夕陽照在斑駁的建築上,使會安古城更加迷人。
暈黃的夕陽照在斑駁的建築上,使會安古城更加迷人。

夜晚的會安也格外風情萬種,河的兩岸被燈籠點綴得繽紛多采,是座名副其實的「燈籠城」,農曆每月十四還是「熄燈日」,家家戶戶全都點上燈籠,非常美麗,相信會讓不少遊客動了買燈籠的念頭。彩繪燈籠引人注目、竹製原色燈籠雅致、小型燈籠精巧可愛,價錢普遍不貴,中等大小的大概150元台幣左右,不過買的時候可別忘了詢問電壓是否通用,免得空歡喜一場。

到了晚上,會安彷彿變成了一座燈籠城。
到了晚上,會安彷彿變成了一座燈籠城。

掛滿各式燈籠的小店吸引遊客流連忘返。
掛滿各式燈籠的小店吸引遊客流連忘返。

夜晚的會安與白天的感覺截然不同。
夜晚的會安與白天的感覺截然不同。

隨著夜幕升起,賣水燈的小販也紛紛現身。
隨著夜幕升起,賣水燈的小販也紛紛現身。

【風味美食】街頭小吃 嘗出古早味

漫步會安街頭,除了古樸建築,當地的小吃也很吸引人。越南小吃攤習慣在街頭擺幾張矮凳子,人們就坐在路邊喝咖啡、吃河粉、閒嗑牙,在會安古城裡也常見這樣的小吃攤,不過還有更多方便手拿、邊走邊吃的在地美味。會安中華文化深厚,同時反映在小吃上,像是薑汁豆花就是華人熟悉的味道,只見攤販打開木桶上蓋,舀起一片片白嫩的豆花,上頭再放一些類似仙草的Q凍,最後淋上一大匙薑汁糖水,口感綿密柔滑,滿滿一杯約2萬元越南盾(約32元台幣)。
還有一種街邊販售的薄脆餅(1萬元越南盾,約16元台幣),兩片餅中間夾了椰子絲、椰子糖等,看似簡單,但滋味可口香甜,大口咬下還會「牽絲」,令人想起台灣的古早味麥芽糖夾餅。
飲料方面,除了常見的越南咖啡外,在豔陽高照的會安,喝個現剖的椰子水,莫過於最享受、消暑的選擇了。

會安街頭有許多販售在地小吃的攤販,十分吸引人。
會安街頭有許多販售在地小吃的攤販,十分吸引人。

薑汁豆花口感滑嫩綿密,每份約32元台幣。
薑汁豆花口感滑嫩綿密,每份約32元台幣。

在炎熱的天氣喝現剖的椰子水,最是享受。
在炎熱的天氣喝現剖的椰子水,最是享受。

充滿椰子香氣的椰絲薄餅,簡單卻可口,每份約16元台幣。
充滿椰子香氣的椰絲薄餅,簡單卻可口,每份約16元台幣。

【旅遊資訊】

★航班 可於桃園國際機場搭越南航空(02-2567-8286)直飛河內,飛行時間約3小時,轉國內線班機至峴港,飛行時間約1小時20分鐘,再搭巴士或計程車到會安,車程約30分鐘。
★簽證 可至越南經濟文化辦事處(02-2516-6626)辦理,需備護照影本、2吋照片2張,簽證費用約1500元,需4個工作天;或請旅行社代辦。
★匯率 1000元越南盾約1.58元台幣
★時差 -1小時
★相關資訊
•越南旅遊局 www.vietnamtourism.com
•會安古城 進入會安老街區需購票,每張12萬元越南盾約190元台幣,可自由參觀日本橋、福建會館等22處中的5個景點(+84)124-342-8888 www.hoianworldheritage.org.vn


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