花蓮瑞穗 沉醉溫泉鄉 森林漫步覓茶香

出版時間:2015/10/15

花蓮瑞穗 尋訪幽谷飛瀑
高大的樟樹群如天幕般圍攏著小徑,空氣中瀰漫著清新的味道,飛瀑從高聳的山壁一洩而下,彷彿大聲宣告,峽谷的壯闊!花蓮瑞穗的富源森林遊樂區是容易抵達的地方,卻有著不可思議的深山幽谷之美,秋天來此健行,身心都能感到舒暢,尤其還能順道欣賞瑞穗茶園的迷人風光、到牧場暢飲一杯鮮奶,以及下榻溫泉莊園,沉浸度假悠閒。報導╱楊沛騏 攝影╱薛泰安

富源溪因溪水清澈,日據時代又稱白川,從山谷蜿蜒而過,清麗無比。
富源溪因溪水清澈,日據時代又稱白川,從山谷蜿蜒而過,清麗無比。

瑞穗,除了酪農業,以蜜香紅茶著稱的舞鶴茶園,溫泉開發更近百年歷史;而近幾年除了坐擁蓊鬱森林、壯美溪谷及瀑布的富源森林遊樂區蝴蝶谷溫泉渡假村,今年還新開幕一家頂級溫泉莊園,3層樓的建築坐落大片草原中,環境開闊、青山環繞,白天可以在泳池畔放空、閒逛田野,夜晚還能對著星空泡湯,無比享受。報導╱楊沛騏 攝影╱薛泰安

富源森林遊樂區的樟樹林綠蔭遮天,漫步其間心曠神怡。
富源森林遊樂區的樟樹林綠蔭遮天,漫步其間心曠神怡。

再次造訪富源森林遊樂區,我依究驚嘆不已。距離上次造訪已近10年,但當年濃密參天的樟樹林,以及富源溪蜿蜒山谷之美帶來的震撼,事隔多年依然未變。
富源森林遊樂區已委由民間經營,原本簡單的小木屋區,經過修繕後蛻變成高檔的蝴蝶谷溫泉渡假村,幸而記憶中的森林美麗依舊,吸引我再訪的正是度假村的影片。片中宛如世外桃源的龍吟吊橋及飛瀑,正是遊樂區最精華之處,從富源吊橋沿著環溪步道健行,約50分鐘可抵,沿途溪澗、巨石景色神似花蓮近幾年超夯的慕谷慕魚生態廊道。

龍吟瀑布及懸在高處的吊橋,是富源森林遊樂區最經典的美景,既壯觀又柔美。
龍吟瀑布及懸在高處的吊橋,是富源森林遊樂區最經典的美景,既壯觀又柔美。

環溪步道可以一路欣賞富源溪美麗風光。
環溪步道可以一路欣賞富源溪美麗風光。

環山步道多數由石板鋪設,藤蔓纏繞,感覺十分清幽。
環山步道多數由石板鋪設,藤蔓纏繞,感覺十分清幽。

從低處仰望高高懸掛在山谷裡的龍吟吊橋與凌空飛洩的瀑布,既壯觀又柔美;步上吊橋俯瞰,富源溪蜿蜒谷底,又是另一種風情。富源溪在日據時代又稱白川,清澈溪水與白色巨岩輝映出絕美風景。從龍吟吊橋可銜接上環山步道,再步行一個多小時下山,雖多陡坡,但不算難走,次生林茂密原始,鳥鳴不絕於耳,也能見到蝴蝶翩飛。事實上,度假村正是因此得名,後來還廣植蜜源植物及設置蝴蝶生態網室,更加名符其實。度假村有供大眾付費使用的涌泉露天風呂、水療池,健行後泡湯紓解筋骨,全身舒暢。

大白斑蝶是最容易拍的一種蝶類。
大白斑蝶是最容易拍的一種蝶類。

龍吟吊橋被一片青翠所籠罩,質樸橋身格外優美。
龍吟吊橋被一片青翠所籠罩,質樸橋身格外優美。

龍吟吊橋及飛瀑是富源森林遊樂區內最精華之處。
龍吟吊橋及飛瀑是富源森林遊樂區內最精華之處。

森林遊樂區生態豐富,步道就能發現石龍子蹤影。
森林遊樂區生態豐富,步道就能發現石龍子蹤影。

頂級莊園 低調奢華

瑞穗溫泉早自日據時代即已開發,擁有弱鹼性的氯化物碳酸鹽泉及碳酸氫鈉泉2種泉質。前者含有鐵等礦物質,水濁帶有些許鐵鏽味;後者泉質則清澈無味,可飲可浴。因溫泉豐沛,環境清幽,花蓮天璽商務飯店在此投資高檔民宿松邑莊園,今年7月才開幕營運。
莊園擁有廣大腹地,3層樓建築只佔據一小隅,幾何形的外觀獨特,前方有泳池及生態池,晴空下倒映建築極美;室內陳設,包括星空浴池、餐廳及接待大廳低調雅致,房內配備的咖啡機、沖茶器具及杯皿,卻充份凸顯它的高檔時尚,連衛浴備品都選HERME′S品牌。建築2樓有個大露台、1樓草原上也有休憩觀景平台,放眼青山環繞,捎來悠閒的好心情。

松邑莊園是今年7月才開幕的高檔溫泉民宿,還設有美麗泳池。
松邑莊園是今年7月才開幕的高檔溫泉民宿,還設有美麗泳池。

今年才開幕的松邑莊園泳池視野開闊,眺覽青山,格外愜意。
今年才開幕的松邑莊園泳池視野開闊,眺覽青山,格外愜意。

即使秋季,東部晴朗的天氣,還是可以享受泳池戲水之樂。
即使秋季,東部晴朗的天氣,還是可以享受泳池戲水之樂。

松邑莊園腹地開闊靜謐,四周還有青山環繞,閒坐池畔,悠閒自來。
松邑莊園腹地開闊靜謐,四周還有青山環繞,閒坐池畔,悠閒自來。

清水模、木頭及簡單的線條,松邑莊園的房間時尚優雅,且空間寬敞。
清水模、木頭及簡單的線條,松邑莊園的房間時尚優雅,且空間寬敞。

莊園部分房型有露天泡湯池。
莊園部分房型有露天泡湯池。

松邑莊園的庭園裡設有休憩觀景平台,賞景或喝茶都很舒適。
松邑莊園的庭園裡設有休憩觀景平台,賞景或喝茶都很舒適。

舞鶴茶園 小歇片刻

瑞穗舞鶴村以產蜜香紅茶著稱,茶園我訪過不少,吉林茶園卻顛覆了我的刻板印象。老闆是年僅30歲的阿翔,家族第4代傳人,對茶的學問從小浸淫,底子深厚,卻又不失年輕人的創意想法,一般茶莊接待用的大木桌、老人茶擺設,換成吧檯、高腳椅,原該掛滿特等獎、一等獎的牆面,也換成黑色背板,率性用粉筆寫著各種茶飲、咖啡,毫不忌諱他也愛咖啡的事實。
但阿翔製茶可不含糊,獲獎更是無數,只是獎牌卻放在不起眼的位置,品茶區還取了Ba Han Han Non的名字,阿美族語就是稍待片刻、休息一下之意,希望更多人去輕鬆喝茶。若時間配合得上,在這裡可以看到萎凋、炒菁、揉捻等製茶過程,也可以預約參加DIY活動(350元/人),欣賞茶園,製茶及品茗,甚至來個盲測,過程相當有趣。

瑞穗鄉舞鶴村吉林茶園有特別的室內萎凋室,不怕塵埃及雨淋。
瑞穗鄉舞鶴村吉林茶園有特別的室內萎凋室,不怕塵埃及雨淋。

花蓮瑞穗舞鶴台地可見美麗茶園風光。
花蓮瑞穗舞鶴台地可見美麗茶園風光。

瑞穗舞鶴有不少茶園,事先洽詢即有機會見到採茶風光。
瑞穗舞鶴有不少茶園,事先洽詢即有機會見到採茶風光。

吉林茶園沒有傳統的大木桌及滿壁的獎牌,反而有個時尚的吧檯及背板。
吉林茶園沒有傳統的大木桌及滿壁的獎牌,反而有個時尚的吧檯及背板。

吉林茶園的品茶及盲測活動,過程十分有趣。
吉林茶園的品茶及盲測活動,過程十分有趣。

牧場也是來瑞穗必訪之地。此行我沒去知名的瑞穗牧場,改到吉蒸牧場,這裡養有5、600隻乳牛,數量為花東之最,1天可以產出5噸的牛乳,並首創65度低溫殺菌,喝起來帶著牧草香氣,口感極佳。因顧及衛生安全,牧場雖也轉型發展觀光,開放參觀的範圍不大,可看動物也不多,但來這裡喝杯鮮奶或享用牛奶火鍋,絕不會失望。

若自備牧草,在吉蒸牧場可以體驗餵動物樂趣。
若自備牧草,在吉蒸牧場可以體驗餵動物樂趣。

吉蒸牧場的門口雕塑,唯妙唯肖表現工作景象。
吉蒸牧場的門口雕塑,唯妙唯肖表現工作景象。

【風味美食】民宿歐風料理 豪奢大氣

溫泉似乎總是跟美食劃上等號。雖只有9間客房,為了讓房客不必出外覓食,享受夜色及頂級服務,松邑莊園住房均是1泊3食,提供早、晚餐及下午茶,且下榻當天吃到的晚餐有點出乎意料,5道式餐點,擺盤及菜色都不輸高檔西餐廳。
前菜就是豪奢的2個香煎干貝佐義式羊乳酪,以法式芥末醬引出鮮甜滋味的干貝,口感Q彈,義式羊乳酪則是搭配蘿蔔泥及洋蔥,入口幾乎沒什麼羶味;沙拉則是綜合生菜加上百香果、葡萄及蘋果等各種水果,淋上特製水果醋,吃起來口感相當清爽。

香煎干貝佐義式羊乳酪
香煎干貝佐義式羊乳酪

水果奶酪 酸甜可口

湯品則是義式蔬菜湯加上大大2顆淡菜,色香味俱全,湯頭香濃而不膩;主菜嫩煎無骨牛小排佐杏鮑菇、花椰菜,佐上原住民使用的胡椒醬,即馬告醬,牛肉軟嫩有嚼勁,可惜搭配的蔬菜讓口感有些中西不分,過於複雜;選用瑞穗當地新鮮牛乳製成的水果奶酪則是我的最愛,奶味香濃搭配葡萄、橘子等水果,酸甜滋味十分爽口。

塔香淡菜義式蔬菜湯
塔香淡菜義式蔬菜湯

嫩煎無骨牛小排佐馬告醬
嫩煎無骨牛小排佐馬告醬

水果奶酪
水果奶酪

【旅遊資訊】

◎開車
•富源森林遊樂區(蝴蝶谷溫泉渡假村) 台9線約264K處轉進富源村,循指標可抵。
•吉林茶園 台9線約276.4K處。
•吉蒸牧場 台9線轉溫泉路1段,轉成功路、民生街接193縣道沿指標可抵。
•松邑莊園 台9線轉溫泉路2段,再轉南六路,接溫泉部落聯絡道循指標可抵。
◎搭車
•富源森林遊樂區(蝴蝶谷溫泉渡假村)
搭復興航空(4498123手機加02)或台鐵至花蓮市,再搭1121、1122線往光復、瑞穗的花蓮客運(03-8338146)於富源站下,但步行較遠,房客則可搭度假村於花蓮火車站或機場接駁車前往。
•吉林茶園 於花蓮光復搭1137、1142線往富里、玉里公車於掃叭頂站下車可抵。
•松邑莊園 於瑞穗火車站(前站)聯絡莊園接送(免費),需提前2天預約。
•吉蒸牧場 無公車可抵。
◎相關資訊
•花東縱谷國家風景區管理處 (03)8875-306 www.erv-nsa.gov.tw
•富源森林遊樂區(蝴蝶谷溫泉渡假村) (03)881-2377 門票100元,涌泉露天溫泉250元/人,住宿2人溫泉套房6000元起、4人1萬500元起、2人溫泉別墅9800元起,房價為1泊2食,含露天風呂及花蓮火車站及機場定時定點接送
•吉林茶園 (03)887-2989、0928-085-309 檸檬茶DIY、品茶及茶園導覽350元/人(含DIY成品寄送),參觀均需預約
•吉蒸牧場 (03)887-5588 08:00~18:00 免門票
•松邑莊園 (03)887-3318 12/31前試營運優價雙人房平日5000元起、假日加價800元,4人房7300元起、假日加假800元(價格皆含稅及服務費並住宿皆含1泊3食)


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