酒展6/26開幕 北義新酒餐會 首登台

出版時間:2015/06/21

【邱俊智╱台北報導】2015年台北葡萄酒展將於6/26至6/28在台北世貿三館登場,近100家廠商、3000款葡萄酒參展。而選酒指南「年度嚴選」由專業侍酒師及品酒達人共同推薦酒單,舊世界紅酒混血王子從168支參加評選的酒款中脫穎而出,以91.55分獲得總冠軍,混釀這支酒的5種葡萄品種來自義大利普利亞及阿布魯佐2區域,口感充滿結構且渾圓,帶著巧克力和香草的後味持久。大師講座邀請巴黎金獎釀酒師陳千浩分享台灣埔桃酒的成功經驗,酒展單日票500元/人,酒與味蕾大師講座每堂250元起/人。

台灣品酒文化日益成熟,不時舉辦餐酒會,台北君品酒店的雲朗酒窖品酒巡禮活動,是台灣首次仿照北義葡萄酒品評傳統Barbarresco a Tavola,引進112款與義大利同步上市的酒中之王Barolo巴洛羅新酒,並於6/26、7/3、7/10、7/17、7/24 連續5個周五晚上舉辦餐酒會,報名者每場可喝到16支以內比歐羅Nebbiolo品種葡萄釀製的各莊園新酒。餐會並搭配北義傳統餐點,每場限24位,每人4800元+10%。

每場餐會可喝到16支義大利Barolo本年度新酒,採盲飲方式品飲。
每場餐會可喝到16支義大利Barolo本年度新酒,採盲飲方式品飲。

三味炭烤拖鞋麵包/品酒巡禮菜色之一
三味炭烤拖鞋麵包/品酒巡禮菜色之一

犢牛、鮪魚醬與嫩鮮蔬/品酒巡禮菜色之一
犢牛、鮪魚醬與嫩鮮蔬/品酒巡禮菜色之一

巴洛羅慢燉牛頰/品酒巡禮菜色之一
巴洛羅慢燉牛頰/品酒巡禮菜色之一

舊世界紅酒組 總冠軍 91.55分混血王子VDT 2290元
舊世界紅酒組 總冠軍 91.55分混血王子VDT 2290元

舊世界白酒組 總冠軍 87.55分太陽白酒 900元
舊世界白酒組 總冠軍 87.55分太陽白酒 900元

舊世界氣泡酒組 總冠軍 88.56分麗河莊園格納希玫瑰氣泡酒 1980元
舊世界氣泡酒組 總冠軍 88.56分麗河莊園格納希玫瑰氣泡酒 1980元

新世界紅酒組 總冠軍 90.73分高峰之作 2600元
新世界紅酒組 總冠軍 90.73分高峰之作 2600元

新世界白酒組 總冠軍 88.91分紐西蘭雷力山脈17號莊園白蘇維濃白酒 999元
新世界白酒組 總冠軍 88.91分紐西蘭雷力山脈17號莊園白蘇維濃白酒 999元

新世界氣泡酒組 總冠軍 84.1分阿根廷情盼多倫特 微甜氣泡葡萄酒 860元
新世界氣泡酒組 總冠軍 84.1分阿根廷情盼多倫特 微甜氣泡葡萄酒 860元

【展覽資訊】

★台北葡萄酒展
www.WineGourmetTaipei.com
.(02)2595-4212
.雲朗酒窖品酒巡禮
.(02)2181-9999轉雲軒

酒後不開車.安全有保障



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