彰化 訪鐵道園區 探捏麵文化

出版時間:2015/04/21

彰化溪湖今年初整修後開放的捏麵文化館,
不僅保留傳統也力求創新,來到捏麵館,除了能認識捏麵歷史外,還能動手體驗捏麵的樂趣。鄰近清幽的溪湖糖廠,除有製糖文化,近來也加入新的遊憩設施,有機會不妨一探。報導╱吳孟芳 攝影╱王文廷

小時候的廟會,總是很熱鬧,也是生活中的大事。廟前除了有布袋戲、歌仔戲可看,對我來說就是還有捏麵人可吃,雖然,長輩老是阻止說它不衛生,但看著師父雙手搓著麵糰,三兩下就捏出個人、變出條龍,栩栩如生外顏色多又漂亮,怎麼可能會不想吃?
但現在的捏麵人,真的不能吃,倒不是不乾淨,而是現在的捏麵人已經是觀賞大於食用,材料多用粘土,並非過去的糯米。與捏麵密不可分的還有「看桌」,也就是過去大拜拜時捏麵所用的供品。「巫家捏麵館」的巫俊德館長說:「過去要山裡的人準備海鮮來祭拜,是有難度的,但用捏麵做的看桌,要什麼有什麼。」他們還曾一次做過多達4320款的看桌捏麵,相當驚人。
位於彰化溪湖的巫家捏麵館,裡頭有著巫家人近50年來的捏麵記錄,與台灣捏麵文化的變遷,也展示各地收集或徵件來的捏麵新作。館中可以看到廟會看桌的模型外,還有一個多達上千捏麵人的「媽祖出巡」,甚至有歷史達30年的捏麵人展示櫃。今年初巫家更結合創意、教學、觀光,將捏麵館重新改裝,比如設立許多可愛的捏麵玩偶,像12生肖、黑熊、彰化主題特色等,另外也能參與DIY(150元),動手揉捏出各種創意捏麵,也可以客製生肖捏麵(100元起)、人物捏麵(300元起),留下旅行的獨特紀念。

過去的捏麵可食用,現以欣賞為主。
過去的捏麵可食用,現以欣賞為主。

在巫家捏麵館中,可以看到Q版的看桌模型。
在巫家捏麵館中,可以看到Q版的看桌模型。

新修整開放的捏麵館,有可愛的捏麵12生肖讓遊客拍照。
新修整開放的捏麵館,有可愛的捏麵12生肖讓遊客拍照。

來到捏麵文化館,遊客可以親自動手體驗捏麵樂趣。
來到捏麵文化館,遊客可以親自動手體驗捏麵樂趣。

捏麵館的巫俊德館長,是巫家捏麵的第二代,從小就跟著父母學習捏麵。
捏麵館的巫俊德館長,是巫家捏麵的第二代,從小就跟著父母學習捏麵。

庭園咖啡館 享悠閒

同樣位於溪湖的溪湖糖廠鐵道文化園區,除了製糖相關介紹外,也有親子草原、生態池、森林步道、冰工廠、老火車頭展示等,若是假日來此,還能搭乘五分車走訪鄰近的田野風光。近來園區也陸續整修,推陳出新,像是以舊五分車鐵軌做成的雙框裝置藝術,就是讓遊客拍照取景的好地方。園區裡也有一個小型的扇形車庫,不過真的很小型就是。

鐵道文化園區內,充滿綠意的步道。
鐵道文化園區內,充滿綠意的步道。

羊蹄甲與糖廠煙囪,合成一幅春日光景。
羊蹄甲與糖廠煙囪,合成一幅春日光景。

鐵道園區內,老車廂展露著歲月痕跡。
鐵道園區內,老車廂展露著歲月痕跡。

歷史超過60年的346蒸汽火車,在周日也提供載客服務。
歷史超過60年的346蒸汽火車,在周日也提供載客服務。

坐落在彰化田中的石頭魚鐵道庭園咖啡,原為田中農會的肥料配合廠,建築歷史逾70年。日式老屋搭配一旁廢棄的運肥料鐵道,風采內斂而優雅,加上庭園裡植栽甚多,既有捎來綠蔭的大樹,又有繽紛點綴的花朵,整體環境舒適宜人。除了簡易套餐外,店家也提供現烤鬆餅(100元起)與咖啡(100元起)等下午茶點心,遊客無論是在屋內感受老屋氛圍,或是在戶外鐵道享受微風,都十分愜意。

石頭魚鐵道庭園咖啡的前身,是農會的肥料配合廠,建築已逾70年歷史。
石頭魚鐵道庭園咖啡的前身,是農會的肥料配合廠,建築已逾70年歷史。

和風優雅的石頭魚鐵道庭園咖啡,有著舊時光的素樸氛圍。
和風優雅的石頭魚鐵道庭園咖啡,有著舊時光的素樸氛圍。

除了簡餐外,石頭魚鐵道庭園咖啡也提供鬆餅等下午茶點心。
除了簡餐外,石頭魚鐵道庭園咖啡也提供鬆餅等下午茶點心。

【順遊景點】扇形車庫 歷史風華

建於1922年的彰化扇形車庫(彰化機務段動力車庫),是日治時期在台灣興建的6個「火車頭機關庫」之一,以半圓形設計,由12條軌道與1個轉向盤所構成,既用來作為維修的場所,也方便車頭轉向、調度,車庫如今也都還在使用中。
軌道通往的12個車庫,亦呈弧狀設計,加上軌道就好像扇子一樣,車庫內還停有不少柴油車頭,畫面相當壯觀。

扇形車庫是彰化縣定古蹟,獨特的風采吸引遊客造訪。
扇形車庫是彰化縣定古蹟,獨特的風采吸引遊客造訪。

扇形車庫以12條鐵軌與1轉向盤組成,方便火車維修及轉向調度使用。
扇形車庫以12條鐵軌與1轉向盤組成,方便火車維修及轉向調度使用。

【旅遊資訊】

◎開車
•溪湖糖廠鐵道文化園區 國道1號員林交流道接148縣道轉台19省道可達。
•巫家捏麵館 台19省道轉彰水路4段439巷可達。石頭魚鐵道庭園咖啡 國道1號北斗交流道下,轉150縣道再轉興工路可達。彰化扇形車庫 台19省道於彰化市轉139縣道可達;或國道1號彰化交流道下,轉台19省道再轉139縣道。
◎搭車
•溪湖糖廠鐵道文化園區 可由彰化火車站搭往溪湖、西螺的員林客運(04-722-3153)於糖廠站下。巫家捏麵館 由彰化火車站搭往溪湖員林客運於頂寮站下。
•石頭魚鐵道庭園咖啡 由彰化田中火車站步行前往。
•彰化扇形車庫 由彰化火車站步行前往。
◎相關資訊
•彰化扇形車庫 (04)762-4438 平日13:00~16:00、假日10:00~16:00 周一休
•溪湖糖廠鐵道文化園區 (04)885-5868 五分車全票100元、半票50元 8:00~17:00
•石頭魚鐵道庭園咖啡 周三~五11:00~18:00、假日11:00~21:00 需預約 (04)875-6849 周一、二休
•巫家捏麵館 9:00~18:00 (04)861-0865 免費入園,捏麵人DIY每人150元


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