吃年糖 討吉利

出版時間:2014/01/03

大過年的,總免不了上街採買年貨,年糖或年菜都要取其吉祥之意,民俗學家林茂賢說:「台灣的年俗自成一格,像甜年糕,象徵吃甜甜,好過年;步步高升則是吃糕仔潤,和北京習俗不同。」另外,神桌上的發糕常會插一支春仔花,代表有剩(多餘的錢財);而紅棗與棗子或俗稱脆支的春棗,都是取吃棗年年好的寓意。至於長年菜,台灣中北部是指芥菜,南部則是連根菠菜,連根吃才能活得長長久久。

發粿 吃發粿,來年大發財。
發粿 吃發粿,來年大發財。

花生 吃土豆,吃到老老。
花生 吃土豆,吃到老老。

糕仔潤 吃糕仔,步步高升。
糕仔潤 吃糕仔,步步高升。

豆干 吃豆干,會升官。
豆干 吃豆干,會升官。

芥菜+菠菜 吃長年菜,才會長壽。
芥菜+菠菜 吃長年菜,才會長壽。

甜年糕 吃甜甜,大賺錢。
甜年糕 吃甜甜,大賺錢。

蘿蔔糕 吃菜頭,好采頭。
蘿蔔糕 吃菜頭,好采頭。

紅棗+春棗(脆支) 吃棗,年年好。
紅棗+春棗(脆支) 吃棗,年年好。

【達人檔案】

現任台中教育大學台灣語文學系副教授,畢業於法國巴黎第七大學民族學博士班,著有《台灣民俗記事》、《台灣傳統戲曲》等書。

民俗學者 林茂賢
民俗學者 林茂賢

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