秋天美白潤燥 可多吃杏仁百合

出版時間:2011/10/15

入秋日曬趨緩,是美白好時機,中醫師林舜榖提醒,平常應做好防曬,出門塗抹防曬係數SPF30、PA++的防曬品;另秋天氣候偏乾燥,若沒做好保濕,易出現皮膚乾燥與細紋,平時可多吃百合、杏仁等中藥材,有助滋養體內津液與維持皮膚彈性與水嫩。

百合滋養 體內津液

林舜榖中醫師表示,百合性味甘涼,可滋養體內津液,臉部皮膚脫屑、黯沉或小細紋都可服用,但因藥性偏涼,氣喘、過敏性鼻炎、慢性咳嗽者,不宜大量服用,以免過敏或流鼻水症狀加重;可選在炮製過程中加入蜂蜜煉煮的蜜炙百合,可中和百合的寒涼。食用時取蜜炙百合5~6片、蓮子3~4顆和枸杞15顆,洗淨後,將蓮子加入600c.c.水以中火煮至軟爛,再加枸杞、蜜炙百合煮約20分鐘,最後加入適量冰糖調味,放溫食用,一周可吃3~4次,一次1碗。

選南杏仁 磨粉較佳

杏仁是常見美白中藥材之一,林舜榖中醫師表示,杏仁可補肺氣、潤腸道、潤膚美白,但杏仁分北杏、南杏,前者形狀小、味道略苦,具輕微毒性,為中醫師處方用藥;而南杏味道甜、顆粒大,可內服或外用,購買時應指定南杏。建議將杏仁磨成粉,人體更好吸收,飲用時視個人喜好調配濃度,加入熱開水、熱牛奶、熱豆漿中飲用皆可;不過,正在腹瀉者不宜食用。

杏仁宜選南杏,磨成粉末較好吸收,可加入熱開水、熱牛奶或熱豆漿飲用。資料照片
杏仁宜選南杏,磨成粉末較好吸收,可加入熱開水、熱牛奶或熱豆漿飲用。資料照片

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