貓咪一日鮮食譜 營養又美味

出版時間:2011/09/30

為了家中愛貓健康,獸醫建議不要餵人類食物給貓吃,以免鹽分太多影響腎臟功能,但若能自己製作新鮮的貓料理,一定比坊間買的貓罐頭更健康好吃。貓食譜達人Sarah表示,選擇貓咪最愛吃的魚類,再經過營養設計與調配,就能做出味道與口感豐富的貓料理,偶爾為貓做菜也是一件很幸福的事喔!報導╱郭安妮 攝影╱吳朝奎

互動沙拉

熱量:246卡
水分:90g
粗蛋白:36g
粗脂肪:10g
材料:去骨雞腿肉60g、雞蛋1顆、生丁香魚(無鹽) 20g、無鹽原味乳酪(馬茲瑞拉起司)20g


Step1

生丁香魚用清水泡30分鐘再瀝乾,烤箱不預熱,轉強火將丁香魚烤20分鐘至乾熟。


Step2

雞蛋外殼洗淨。準備一鍋水煮滾,放去骨雞腿肉和帶殼整粒雞蛋,用中火煮10分鐘後撈起放涼。


Tips:貓咪吃過多的鹽分會損害腎功能,生丁香魚含海水鹽分,所以需以清水浸泡後瀝除鹽水。

Step3

將雞腿肉撕成絲,雞蛋剝殼後跟乳酪一起切1.5公分小丁。


Step4

將雞腿肉絲、雞蛋丁、乳酪丁和乾熟的丁香魚一起放入容器內拌勻。


完成

沙拉再放上少許貓薄荷就是一道美味料理,主人可用手餵食愛貓,增加互動。


三色魚凍

熱量:252卡
水分:126g
粗蛋白:30g
粗脂肪:14g
材料:無刺虱目魚肚50g、魠魚50g、鮭魚50g、無糖原味優格20g


Step1

將100c.c水煮滾,放入虱目魚、鮭魚和魠魚煮10分鐘後撈起,煮魚湯水勿倒掉。


Step2

放涼魚肉用手去魚刺並剝1公分小塊。虱目魚放容器第一層,鮭魚第二層,魠魚第三層。


Step3

將Step1煮魚肉的湯水倒進容器內,湯水需蓋過魚肉最上層的表面,放入冷藏半天。


Tips:魚肉中的魚刺一定要完全去除,以免貓咪吃太快魚刺卡喉嚨。煮魚湯水含豐富膠質,倒入容器可凝結成凍。

完成

將魚凍反倒在盤子上,再淋無糖原味優格增加蛋白質含量,讓愛貓胃口大開。


彩虹魚飯

熱量:254卡
水分:120g
粗蛋白:22g
粗脂肪:11g
材料:鯛魚(吳郭魚) 100g、白飯30g、冷凍三色蔬菜(胡蘿蔔、毛豆或豌豆、玉米粒)30g、無鹽奶油10g


Step1

準備一鍋水煮滾後,放入鯛魚片煮約8分鐘,煮熟後撈起放涼備用。


Step2

將奶油放鍋內用中小火熱油鍋,再放入三色蔬菜和白飯,拌炒至白飯完全吸收奶油後,放入煮熟的鯛魚片。


Step3

將鯛魚片與飯混合,炒成細碎狀,約5分鐘即可起鍋。


完成

充滿奶油香氣的貓炒飯,營養又美味!


專家說

貓食譜達人&YOGA SURPRISE老師 Sarah
此次食譜每道都是4公斤貓咪一天所需的營養與熱量,貓咪過重可用此食譜減肥;若貓咪6公斤,要維持體重就將材料全部加0.5倍,若貓咪2公斤,材料則減少1/2,以此類推。

潭子家畜醫院醫師 陳銘皓

毛豆、豌豆和玉米的表皮較不容易消化,建議拌炒前稍微搗碎,會讓貓咪更好消化喔!


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