台南楠西 梅嶺探峽谷 賞梅花 泡暖湯

出版時間:2011/01/03

台南楠西區進入一年最佳的旅遊時節!以梅打開知名度的梅嶺風景區,梅花綻放,遊賞梅花的同時還可以征戰古道,探訪氣勢磅礡的峽谷與稜線風光,一睹百年神木風采。此外,楠西的龜丹也是個溫泉鄉,爬完山,再泡個暖湯紓壓,極為享受!報導╱廖玉如 攝影╱高凱新

林木簇擁的稜線,猶如航行於碧波綠海上的鐵達尼號船頭,極為宏偉壯觀。
林木簇擁的稜線,猶如航行於碧波綠海上的鐵達尼號船頭,極為宏偉壯觀。

楠西的梅嶺風景區,在日據時代因為發現了原生種梅樹,開始大量種植梅樹,成為全台馳名的賞梅勝地,受到山坡地形限制,梅嶺梅花長在陡峭的崖壁上,沒有數大風姿,但多了堅毅的神韻。
1月中旬前游走梅嶺,有機會體會到王安石《詠梅》詩中「牆角數枝梅,凌寒獨自開,遙知不是雪,為有暗香來」的箇中意境。梅花花開的狀況取決於天氣,雨大花易落,陽光熾烈花易凋,行前建議先詢問。
除了梅花,梅嶺的自然風景也不錯,共有9條登山步道可以尋幽,這些步道的長度都不長,困難度有高有低,可依腳力選擇。我選了最難的一線天步道,這條路線原為台南南化關山村民往來梅嶺的古道,又名落馬古道,約2公里長的山道沿著懸崖峭壁修築,以石板、樹根、碎石及泥土地為路,極為粗獷原始。
山道時起時伏,一下子得努力往上爬,一下子又得猛踩煞車,一路走來並不輕鬆,但沿途景色不錯,偶有視野開闊處,走累了,路就可以當椅子,岩壁可以當靠背,坐下來欣賞風景,享受山林愜意。當獵鷹尖巨石映入眼簾時,表示古道精華就在不遠處。從綠海中拔地而起的獵鷹尖,據說像老鷹振翅飛翔而得名,不過我怎麼看都不像老鷹,反而比較像猴子的臉譜,以及百獸之王獅子呢!

探一線天 攀登稜線

而一線天峽谷就藏在獵鷹尖裡,幽深的羊腸小徑把岩石劈開,拉著纜繩往下溜,進入峽谷中,更能感受大自然的神奇,陽光從岩縫中迆邐而下,勾勒出神秘宏偉的氛圍,一路辛苦,值回票價。
一線天步道的精采還沒結束,別過峽谷再往前行,不一會兒我已站上獵鷹尖的脊背上,視線豁然開朗,連綿的山峰綠林、山高谷深的大地風情畫,盡收眼底,大自然再一次憾動了我。
而梅嶺經典風光,還有雀榕巨木,要探訪這株百年神木,一點兒也不難,步行約10分鐘就能一睹他的風采。老樹從樹冠垂下一根又一根粗大的氣根,牢牢地紮在岩盤上,旺盛的生命力,譜寫出動人的氣魄。

梅嶺的梅花已進入盛開期,片片雪白花海捎來動人的北國風姿。
梅嶺的梅花已進入盛開期,片片雪白花海捎來動人的北國風姿。

嘗手工饅頭 遊龜丹

與雀榕巨木位在同一動線上的「賴媽媽饅頭」,在山友界頗有名氣,爬完山就要來吃一下,回補元氣。賴媽媽說,以前因為交通不便,買早餐不容易,就做饅頭給小朋友當早餐或零食,練就了一身好手藝。饅頭有南瓜、黑糖、白糖及芋頭口味(1個10元),具有手工揉的咬勁與紮實的香氣。
遊完梅嶺後,還可轉往山腳下的龜丹,泡泡碳酸氫鈉泉,感受白居易《長恨歌》中「春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂」的貴妃享受。「龜丹休閒體驗農園」(泡湯大人250元,小孩150元)的溫泉池一窟接一窟,冷、溫、熱池齊聚,還配有花俏多元的水療設施,泡累了,湯池邊設有原木長廊及小木屋休憩區,可以躺下來小歇,放鬆、紓壓。

一線天步道全線沿著懸崖峭壁修築,一路都是像這樣的羊腸小徑。
一線天步道全線沿著懸崖峭壁修築,一路都是像這樣的羊腸小徑。

獵鷹尖的岩壁上布滿苔蘚,像巨幅的抽象畫一樣,十分漂亮。
獵鷹尖的岩壁上布滿苔蘚,像巨幅的抽象畫一樣,十分漂亮。

百年雀榕巨木的姿態與氣勢,霸氣十足,流淌出震撼視覺的效果。
百年雀榕巨木的姿態與氣勢,霸氣十足,流淌出震撼視覺的效果。

一線天峽谷氣勢懾人,腳步可以深入其中探險。
一線天峽谷氣勢懾人,腳步可以深入其中探險。

儘管要手腳並用,為了一睹壯麗的峽谷及稜線風光,加把勁吧!
儘管要手腳並用,為了一睹壯麗的峽谷及稜線風光,加把勁吧!

巋然聳立於綠海中的獵鷹尖,像不像威武的百獸之王獅子呢?
巋然聳立於綠海中的獵鷹尖,像不像威武的百獸之王獅子呢?

來到獵鷹尖的脊背上,心情從峽谷的壯麗中抽離,換上征戰天險的刺激感。
來到獵鷹尖的脊背上,心情從峽谷的壯麗中抽離,換上征戰天險的刺激感。

稜線開闊的視野,把山高谷深的大地畫卷,盡呈眼前。
稜線開闊的視野,把山高谷深的大地畫卷,盡呈眼前。

「龜丹休閒體驗農園」溫泉設施十分豐富,氤氳水氣捎來酣暢淋漓的痛快。
「龜丹休閒體驗農園」溫泉設施十分豐富,氤氳水氣捎來酣暢淋漓的痛快。

手工做的「賴媽媽饅頭」,在山友界十分出名,只有假日才開賣。
手工做的「賴媽媽饅頭」,在山友界十分出名,只有假日才開賣。

風味美食
梅子風味餐 生津開胃

梅嶺的「太山梅仔雞」,是當地第一家推廣梅仔雞(300元╱小)料理的餐廳,這道傳承26年的菜,選用放山土雞,用麻油、老薑拌炒後,再加入紫蘇梅汁及果肉、6種中藥材熬煮,湯頭帶有梅子酸味,再慢慢沁出回甘的甜,滋味果然迷人。
「梅子豬腳」(350元),將醃過的德國豬腳以160℃的高溫油炸,封住肉汁,搭配以紫蘇梅汁、蔥、蒜、辣椒與油膏調和的醬汁,豬腳皮炸的焦酥,肉質細嫩,蘸上梅子醬汁後,不油不膩。

梅汁排骨
梅汁排骨

梅汁排骨 酥香夠味

「梅汁排骨」(250元)排骨用橙汁、咖哩粉醃1星期,再過油鍋炸,再以橙汁、糖、醋拌炒,讓排骨的每個面都能吸附醬汁,起鍋時再加入梅汁調味,酥香的排骨先蹦出生津解渴的酸味,再幽幽綻放出咖哩獨特的香氣。

梅子豬腳
梅子豬腳

梅仔雞
梅仔雞

當地住宿
溫泉民宿 溫馨舒適

楠西可以住宿的地方不多,想要住的舒適,曾文水庫邊的「山芙蓉渡假大酒店」是不錯的選擇,2人房平日2750元起,周六3250元起。考量到價格的話,可以選「龜丹休閒體驗農園」,房間雖沒有豪華的裝備,但有溫泉可以泡個過癮,晚上農園還會安排生態觀察活動,2人房平日1600元,周五、六2000元。

龜丹休閒體驗農園的客房雖不豪華,但價格平實。
龜丹休閒體驗農園的客房雖不豪華,但價格平實。

旅遊資訊

★開車:
☆龜丹休閒體驗農園 國道3號官田系統交流道切台84快速道路,下玉井交流道,接台3線往楠西,循龜丹指標轉南186鄉道可達。
☆太山梅仔雞、梅嶺風景區 台3線轉南188鄉道可達。
☆一線天步道、雀榕巨木、賴媽媽饅頭 南188鄉道到大眾餐飲部後,先循伍龍步道指標行,抵土地公廟後,再循一線天步道(獵鷹尖)指標行可達太子宮旁的登山口;從土地公廟循雀榕巨木、賴媽媽指標行,依序可達。梅嶺產業道路路窄而彎,開車請小心。
★搭車:
☆太山梅仔雞 由台南搭興南客運(06-5742005)往玉井;再從玉井換搭興南客運往香蕉山公車,於終點站下即達。
☆龜丹休閒體驗農園 從玉井搭興南客運往龜丹村公車,於終點站下,步行約15~20分可達,但每天只有9:00一班車,建議自行開車較方便。
☆一線天步道、雀榕巨木、賴媽媽饅頭 無公車抵達。
★注意事項:一線天步道路徑依峭壁開築,不適合年幼小孩,雨天上山得提防濕滑;進入獵鷹尖後懸崖峭壁更多,賞景時得嚴加注意自身安全。
★相關資訊:
☆交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處 (06)684-0337
☆賴媽媽饅頭 0933-595-330 周六10:00~20:00,周日8:00~售完為止
☆太山梅子雞 (06)575-1931 10:00~21:00
☆龜丹休閒體驗農園 (06)574-6989 泡湯平日12:00~21:00 假日9:00~21:00
☆山芙蓉渡假大酒店 (06)575-3333




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