越南 會安尋幽 峴港逐浪

出版時間:2009/05/20
在會安秋盤河畔漫步,當地人河中討生活與兩岸鮮豔建築的景象,饒富浪漫。
在會安秋盤河畔漫步,當地人河中討生活與兩岸鮮豔建築的景象,饒富浪漫。

西元1999年被登錄為世界文化遺產的會安古城(Hoi An),像是披上鮮亮黃衣的中國小村子,鄰近還有一條充滿詩趣的秋盤河(Thu Bon River);閒逛古城及河畔,讓人踏著懶散步調感受遠離文明的悠閒感;而30公里外的峴港(Da Nang),則有細白沙灘與海景度假村,提供遊客截然不同的度假享受。報導、攝影╱陳瑋玲

印象中的越南,大城市多半洋溢著浪漫法國殖民風情、小鎮則瀰漫質樸農村景致,但這回造訪越南中部廣南省(Quang Nam)的會安古城,卻有著截然不同的感受。
沿著古城街道遊走,發現多為單脊斜簷的中式木構建築,外觀還披上了鮮黃等豔麗色彩;老建築化身成為一家家手工藝品店、畫坊、餐館等,加以法國殖民建築為綴,亦中亦西的衝突感,讓人想多花些時間,來深入感受。

老街會館 中西融合

會安緊鄰秋盤河,16~17世紀是越南重要的貿易口岸;當時不少來自中國、日本、印度與荷蘭的商船多在此靠岸,作為東西往來的商站;當時的日本人還在此建造了一座日本屋橋(原名來遠橋),中國人則建造了明鄉佛寺(現為會安博物館),另外也讓當時飽受戰火摧襲中國人移居至此。繁榮景況直到19世紀當地實施閉關政策後,會安才逐步走向沒落。
根據導遊的說法,明末清初中原混戰時期,一些不願歸順的明將遺臣,就帶著民兵南遷至會安一帶定居,後來阮氏王朝還為此賜封了明鄉之名;如今走在老街上依然可瞧見「明鄉石界」碑石等印記;當時的這些移民者,也將家鄉的信仰、習慣帶進會安,如今老街上依然可見閩式廟宇「福建會館」,華僑的虔誠信仰精神,至今仍被完整承襲。

福建會館的環香掛滿天花板,也形成一種特色。
福建會館的環香掛滿天花板,也形成一種特色。

扁舟搖曳 如詩如畫

遊逛老街,兩旁店舖多為傳統中式斜頂的木構建築,由於早期靠商舖維生,這些建築格局多為外舖內居,穿過店舖進入居所,還可見小型的天井花園;此外街上也散發著法國殖民色彩的石造樓房,雕刻精緻的陽台欄柱,依稀看出舊時西式別墅的風采。
尋訪會安古城,閒坐秋盤河畔喝杯咖啡,最能品味在地悠閒感。秋盤河畔矗立著比鄰而立的中式建築,臨河的這面多半改成一間間充滿異國情調的咖啡館;端坐露天洋傘座下啜飲咖啡,或者就坐在河畔的石椅上,閒看河上人家垂釣、划舟,感覺均無比愜意;尤其夕陽西下時刻,橘紅彩霞塗灑整個河面,一艘艘小舟飄搖其中,怎麼看都是一幅動人的風情畫。

待在會安最悠閒的旅遊方式,就是選處咖啡館閒嗑牙。
待在會安最悠閒的旅遊方式,就是選處咖啡館閒嗑牙。

細白沙灘 全球第六

尋訪了會安的古老歲月及閒情,轉而來到距離會安約30公里的峴港。這座有著陽光、美麗沙灘、以及高檔度假村的觀光勝地,過去越戰期間(1959~1975年),可是身為美軍基地的要港呢!
綿延約30公里的峴港沙灘面向南中國海,沿著海岸有許多高級度假村,這裡擁有無比湛藍的海水,與質地細緻的白沙灘,加上不受污染破壞,讓聯合國教科文組織於2005年會列為世界6大美麗海灘之一。而我所居住的「FURAMA 度假村」,結合了越式與法國殖民的建築設計,且擁有一處迷人的私人沙灘,無論何時,這裡沒有如織遊人,讓我徹底擁有不受叨擾的度假空間。

會安博物館是從前的明鄉佛寺,參逛其間,還能看到當地人起居。
會安博物館是從前的明鄉佛寺,參逛其間,還能看到當地人起居。

會安古城老街上,老婦挑擔穿著古樸裝扮,時光瞬間倒退20年。
會安古城老街上,老婦挑擔穿著古樸裝扮,時光瞬間倒退20年。

17世紀造的日本屋橋,是會安古城的重要地標之一。
17世紀造的日本屋橋,是會安古城的重要地標之一。

走在秋盤河畔,水面吹來的微風,褪去了一身暑氣。
走在秋盤河畔,水面吹來的微風,褪去了一身暑氣。

躺在FURAMA度假村泳池畔作日光浴,閒逸自得,令人嚮往。
躺在FURAMA度假村泳池畔作日光浴,閒逸自得,令人嚮往。

FURAMA度假村這池鄰海的泳池,光是看就讓人無比享受。
FURAMA度假村這池鄰海的泳池,光是看就讓人無比享受。

會安古城建築群,多半漆上鮮豔彩飾牆,增添些許法國氣息。
會安古城建築群,多半漆上鮮豔彩飾牆,增添些許法國氣息。

風味美食
庭園餐廳 樂嘗越南菜

走進峴港的「APSARA」餐廳,庭園的占婆族(Champa)廟宇建築,讓人錯覺進入一處古蹟遺址,儘管餐廳裝飾得古色古香,但推出的越式特色料理卻一點也不老套;就這趟我品嘗的「綜合海鮮蓮花沙拉」(約165元台幣)來說,汆燙過的蝦仁與辣椒、花生、蓮花莖等食材攪拌後,放在現炸蝦片上一同品嘗,多元的口感Q脆且清爽,沾上魚露,更能誘發食欲。
鮮湯料理 展現創意
峴港的天氣熱,但是餐廳推出的各式湯料理,一點也不令人覺得燥熱;其中老闆推薦的經典之作「鮮魚火鍋」(約320元台幣)便相當值得一嘗,新鮮海魚炸熟後,再放入加了番茄、辣椒及多種香料的湯汁內熬煮,最後再放入豆芽、高麗菜增加清脆口感,待吸滿湯汁的鮮魚入口後,齒頰滿是鮮甜。「清蒸鮮蚌」(約144元台幣),則是在將在地的海蚌與香茅一塊蒸熟,柔嫩中帶著甘甜清香,也讓我讚不絕口呢!

APSARA餐廳以占婆族神廟為主題,設計出古味庭院。
APSARA餐廳以占婆族神廟為主題,設計出古味庭院。

綜合海鮮蓮花沙拉口感清爽,價格約165元台幣。
綜合海鮮蓮花沙拉口感清爽,價格約165元台幣。

鮮魚火鍋料多豐富,酸中帶甜相當開胃,價格約320元台幣。
鮮魚火鍋料多豐富,酸中帶甜相當開胃,價格約320元台幣。

特色伴手
秋盤河之美 入筆彩畫

會安古城最具代表的景致,除了比鄰而立的中式黃彩古厝外,秋盤河畔的美景也讓人意猶未盡,因此當地具有繪畫天份的藝術家們,也多會利用水彩畫表現河畔景致,讓人買回作為此行紀念,未經殺價的售價約355元台幣。

會安古城,街上可見以秋盤河為主景的彩畫,開價約355元台幣。
會安古城,街上可見以秋盤河為主景的彩畫,開價約355元台幣。

旅遊資訊

★交通:可由台北搭乘越南航空,直抵河內,飛機票價1萬500元起(稅後),越南航空(02-25177177);或搭乘國泰航空(02-27152333)經香港轉機,再抵河內,票價1萬1000元起(稅後)。
★當地交通:從河內搭乘越南航空國內班機直抵峴港,再自行搭車抵達各景點。
★簽證:前往越南文化經濟辦事處辦理,費用1240元,所需證件包括觀光簽證申請表、護照影印本、2吋照片2張。電話(02)2516-6626,08:30~12:00、13:30~17:00。
★時差:-1小時
★匯率:1000越南盾約2元台幣
★出團情報:相關越南中部行程,包括盈達旅行社(02-25635728)的「珍愛越南─北中越古城巡禮7日」2萬2800元起(稅後);世界旅行社(02-25152185)的「北中越超值遊7日」2萬2800元起(稅後);金遠東國際旅行社(02-55815588)的「北中南越8日」2萬5900元起(稅後)。
★相關資訊:
☆會安古城 (會安博物館、福建會館) 84-(0)510-386-1327 07:30~17:00 門票約150元台幣 www.hoianoldtown.vn
☆APSARA餐廳 84-(0)511-56-1409 10:00~14:30、17:00~22:00 www.apsara-danang.com
☆FURAMA度假村 84-(0)511-384-7888 標準2人房約6220元台幣 www.furamavietnam.com


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