暑期親子 戲水遊 3-2 台北 三芝 石門 賞花摸蜆 農場覓童趣

出版時間:2008/07/15

風和日麗的夏天,沿著濱海的台2線來到三芝戲水覓清涼之際,適巧遇上荷、蓮開花季節,我一邊欣賞眼前的清麗之美,一邊跟著當地孩子踏入生態池中捉蝦、撿螺,體驗差不多已忘卻的童趣;此外,還可續往石門鄉的老梅,在百日草的引路中前往老梅溪畔,步入溪中讓冰涼的山泉,驅走難耐的暑熱。
報導╱陳瑋玲 攝影╱楊明龍

駕著車奔馳在台2線上,蔚藍的天空、迎面而來的海風,教人暫時忘卻惱人的高溫,就在這股愉快的氣氛下,我們一行人穿過三芝的鬧區與充滿藝術風情的芝柏山莊,抵達「牧蜂農莊」。一到這裡,我瞧見農莊莊主簡德源就像個孩子王似的,帶著小朋友在園區內尋寶,我即刻加入他們,拾起童年的記憶。

小朋友在牧蜂農莊還能夠獲得捕抓魚蝦的樂趣。
小朋友在牧蜂農莊還能夠獲得捕抓魚蝦的樂趣。

賞繁花 捉蝦摸蛤仔

佔地寬廣的農莊,原是以養蜂為主,但是為了讓到訪遊客擁有更豐富的視野景觀,簡德源特別擴建整理出生態池與花園,而此季正是金針花逐漸凋零,與荷花、蓮花、凌霄花慢慢綻放時刻,讓園區顯得繽紛無比。
小朋友們對於靜態賞花並沒有太大的興致,但把蓮葉採下來,當作遮陽傘,甚至在大片綠野上追逐,卻讓他們玩的不亦樂乎,也讓其他遊客看了紛紛大笑,使得賞花多了些餘興趣味。
莊主也深知只有動態活動,才能搏取小朋友的歡心,於是引領他們來到有著林蔭遮蔽的生態池旁,開始講解如何捉蝦、撿田螺、摸蛤仔;我原先以為可以趁此撈些新鮮食材,好帶回家加菜,沒想到這些生物體積過小,只能滿足捕捉時的成就感,及當下的娛樂效果,若想帶回家給媽媽料理,恐怕還不夠塞牙縫!
或許處在陽光下,容易便得慵懶,我的童年憶趣不過才持續1個多小時,就已經是汗水淋漓,覺得有些疲累,索性走到樹下,躺在吊床上,隨著清風徐來擺動,開始打起瞌睡。
看到我這般怕熱,莊主熱心地建議我們往石門鄉的老梅前去,他說:「從老梅溪往上游走,可以泡二坪頂冷泉,那才是消暑的良藥。」
於是我聽從他的指示,回到台2線上續行,再轉往北17鄉道,而在我轉入鄉道後,原先的田野姿色轉為多姿多彩的樣貌,成片的百日草盛開,紫、紅、橙、白色,將大地裝飾地極為嬌豔活潑,讓旅人的心情也不禁雀躍。
而我們一路來到老梅溪畔,已經有幾位當地人浸泡其中,我原先想要溯溪而上覓冷泉,但是鑒於午後雷雨將至,且這裡的溪水已經十分冰涼,索性就和當地人一起分享這沁涼入心的山泉,一股清涼的痛快感,也於心中油然而生呢!

拔起蓮花葉當洋傘,也是牧蜂農莊可以提供的趣味。
拔起蓮花葉當洋傘,也是牧蜂農莊可以提供的趣味。

冰涼溪水 消暑解熱

此外,若時間尚早,且覺得老梅溪還不過癮的話,那不妨再順訪青山瀑布。青山瀑布位於老梅溪上游,從青山步道口進入約1小時路程;來到瀑布下方,光是眺賞綠樹掩映下、高約15公尺的瀑水,且伴著瀑布嘩然而下的清涼山風,便讓人頓時熱氣全消;想更清涼一下的話,還可踏入沁心的溪水中,或至瀑布下方沖瀑,享受大自然的SPA。

小朋友在牧蜂農莊的草坪上恣意奔跑,享受毫無拘束的原野情趣。
小朋友在牧蜂農莊的草坪上恣意奔跑,享受毫無拘束的原野情趣。

青山瀑布如垂鍊白絹,深藏在石門鄉山區。
青山瀑布如垂鍊白絹,深藏在石門鄉山區。

走逛在牧蜂農場的蓮花池畔,欣賞成片大放的蓮花。
走逛在牧蜂農場的蓮花池畔,欣賞成片大放的蓮花。

抓不到魚蝦,在牧蜂農場的水池裡撈田螺也很好玩。
抓不到魚蝦,在牧蜂農場的水池裡撈田螺也很好玩。

橘色的凌霄花,為牧蜂農場帶來夏日的氣息。
橘色的凌霄花,為牧蜂農場帶來夏日的氣息。

躺在牧蜂農場的吊床上,享受微風拂來的舒爽。
躺在牧蜂農場的吊床上,享受微風拂來的舒爽。

徜徉在老梅溪的冰冷山泉裡,有著說不出的暢快感。
徜徉在老梅溪的冰冷山泉裡,有著說不出的暢快感。

前往老梅溪的路上見到正在綻放的百日草。
前往老梅溪的路上見到正在綻放的百日草。

風味料理
德國鄉村菜 味美量多

三芝的中興街,有來自德國的方安德引入家鄉菜,開了這家「高山平坊」餐廳。高山平坊強調手工料理,招牌菜「炸乳酪」(325元),以奧地利乳酪作為內餡,再裹上麵包粉油炸,品嘗時,酥脆的外皮和著香濃的乳酪口感,並沾些奶油吃,十分清爽。
「綜合乳酪盤」(325元),則是以進口的丹麥乳酪、高山牧場乳酪等切片後,夾著麵包與當季水果一起吃,在食欲不振的夏日點用,頗為開味。
此外,說到德國料理,自然不能錯過香腸與豬腳了,方平德為讓饕家一次嘗個夠,特別推出「家庭式大拼盤」(1140元,約4人份),包括又香又脆的德國豬腳、多種口味的香腸,還有燻鴨、豬肩肉等,不僅份量大、種類豐富,且燻烤功夫教人吮指回味無窮。

炸乳酪
炸乳酪

餐廳以木頭作為門面裝飾,營造出德國鄉間氛圍。
餐廳以木頭作為門面裝飾,營造出德國鄉間氛圍。

綜合乳酪盤
綜合乳酪盤

家庭式大拼盤
家庭式大拼盤

特色伴手
特級蜂蜜 清涼極品

「牧蜂農莊」的主人也是養蜂人家,自然也生產純「蜂蜜」(1瓶300元),老闆簡德源說:「根據氣候與蜜源的不同,讓蜂蜜擁有不同顏色。」但在炎熱的夏天中,無論喝什麼樣的蜂蜜,與冰水和檸檬調和之後,都是消暑的清涼飲料。

蜂蜜加上檸檬,滋味更美且清涼解渴。
蜂蜜加上檸檬,滋味更美且清涼解渴。

旅遊資訊

●開車
◎三芝高山平坊:中山高下台北交流道之後,接台2乙線、台2線轉中興街可達。
◎牧蜂農莊:台2線接101縣道,轉北18鄉道,續彎芝柏路到底。
◎老梅溪、百日草田、青山步道口:由台2線26公里處,轉北17鄉道,並往老梅橋方向行駛可陸續抵達。
●搭車
◎高山平坊:捷運淡水線在淡水站下車後,搭乘淡水客運(02-26213340)的淡水-三芝線,在三芝國中站下車。
◎牧蜂農場:捷運淡水站下車後,搭淡水客運淡水-石門山線,在芝柏山莊站下車,再循芝柏路步行到底可達。
◎老梅溪、百日草田:在淡水站,搭淡水客運淡水-石門山線,在老梅站下車,沿著北17鄉道步行,即可陸續抵達。
●注意事項
★北17鄉道的百日草田與老梅溪,步行距離至少要30分鐘,建議開車前往。
★青山步道口並無公車可搭,建議自行開車。
●相關資訊
◎牧蜂農莊 (02)2636-3742 0937-021-710
09:00~18:00 導覽費用1位50元,30人以上組團可以摸蛤和撿田螺(須事先預約)
◎高山平坊 (02)2636-8299
11:00~22:00 無店休、提供的綜合乳酪,會依照進貨狀況改變


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