嘉義茶山村 沖瀑探峽谷走峭壁

青山綠水鄒鄉情

出版時間:2005/10/09
「獵人與狗」雕像,昭示鄒族訓練有素的獵犬,低頭靜待獵人偷襲山豬,隨後再乘勝追擊。
「獵人與狗」雕像,昭示鄒族訓練有素的獵犬,低頭靜待獵人偷襲山豬,隨後再乘勝追擊。

如果你打算到嘉義阿里山山谷之中的茶山村找「茶」,那你就錯了。茶山沒什麼茶園,但有的是清澈碧綠的溪水、美麗的吊橋、典雅原住民風情的村落、清涼的瀑布與巨大的石壁。平地難得一見的秀麗風光,縱然需要長途跋涉,也保證令人大呼「值得」。
報導╱蒙金蘭 攝影╱高大鈞

茶山村小檔案

地理位置→嘉義阿里山鄉最南端,北通山美與新美村,西鄰大埔鄉,南可通往高雄縣三民鄉
歷史→從出土文物判斷,最早的定居者可能是已消失的「達故布亞努」族;清朝年間因為瘟疫、內戰等近乎滅族;日據時期為農場用地;光復後鄒族慢慢移民至此定居。
旅遊賣點→溪流、瀑布、大石壁。

前往「茶山」村的道路,還真的有些遙遠,當我們下了高速公路之後,順著台18線往「阿里山」方向前進,車子在還算寬廣的柏油路上蜿蜒上山;到了「龍美」,右轉入嘉129鄉道,路面頓時狹窄許多,車子順著地勢不斷往下坡走,沿途幾乎看不到什麼商店或住家,捧著地圖的我一時不太敢確定是不是開錯路了;直到「山美」的字樣出現眼前,才比較篤定我們行駛在正確的道路上。

攀著繩索而上,只要腳底不打滑,大石壁爬起來並不難。
攀著繩索而上,只要腳底不打滑,大石壁爬起來並不難。

峽谷溪水 晶瑩剔透

山美、新美、茶山,合稱阿里山的「南三村」,不同於其他山地部落所給我的刻板印象,這3個部落呈現得分外雅致:住家數量雖然不多,但幾乎家家花木扶疏、設置得整齊而有型。
尤其到了茶山村,看到大部分仍保留鄒族傳統的房舍、綠意盎然的庭院,以及清澈透亮的溪水,真的令我眼睛為之一亮,衷心讚嘆,再遙遠的路途都是值得的!
就海拔高度來說,300公尺上下的茶山可說是整個「阿里山鄉」最接近平地的村落;但是就地理位置而言,它卻又最與世隔絕,自然風貌因此保存得很好。
村子裡有7條溪流交錯,其中以曾文溪最大也最有名,因為位居源頭,峽谷般的地形,加上溪水沒有經過污染、也尚未挾帶過多的砂石,水色澄淨得有如晶瑩的綠寶石;這樣的溪流景觀,在台灣已經不多見了,特別令人覺得珍貴。
溪水既多,橫亙兩岸的吊橋也就少不了,村子裡的7座吊橋,自然成為點綴畫面的重要景觀。

曾文溪上游的峽谷風情及碧綠水色,在台灣已難得一見。
曾文溪上游的峽谷風情及碧綠水色,在台灣已難得一見。

珈雅瑪瀑布 清涼戲水

乍聽「茶山」這個地名,大部分的人一定以為這裡茶園遍布;其實,它本來的名字叫做「珈雅瑪」,是「山腰上的平原」的意思,後來日據時期,「珈」的發音近似日語的「茶」,而「雅瑪」又等於日語的「山」,於是「茶山」就這麼被叫了下來。最近幾年才開始有居民嘗試種茶,村子裡茶園並不多見。
在茶山村第4鄰旁,有一處「屯阿巴娜自然生態區」;沿著生態區的產業道路往裡走,會發現「珈雅瑪瀑布」。這個瀑布屬於曾文溪的上游,水量雖然不算特別壯闊,但是因為水流下方剛好形成一個凹潭,潭水不深,差不多一個人的高度,水溫長年保持在18℃左右,是很棒的天然游泳池;站在底下享受水柱的沖擊,也非常過癮。
由於茶山村的氣溫和平地不相上下,11月底前都還適合到這裡沖瀑戲水。

至11月底前,珈雅瑪瀑布都非常適合游泳、沖瀑。
至11月底前,珈雅瑪瀑布都非常適合游泳、沖瀑。

石壁攀岩 刺激有趣

循著另外一條產業道路,則可以來到一片相當奇特的大石壁。據說這片石壁完整面積將近5公頃,我們眼睛所能看到的底部,大約只佔全體的1/4;當地居民基於安全考量,刻意把1/4以上的部分圍起來,以免有人不慎從太高的地方滑落下來。
石壁大約呈30度的陡坡,我攀著當地人所架設的繩索往上爬,難度並不算高。有趣的是本來光滑的石壁上,經年累月已經開始孕育出豐富的生態,包括腎蕨、鴨跖草、台灣百合等紛紛在石頭上落腳生長,成為還不錯的生態教學場地;當地人也樂於維持這些自然現象,讓石壁發揮意外的教學功能。

茶山村裡自然生態豐富,這種「鬼艷鍬形蟲」也在生態保育名單之列。
茶山村裡自然生態豐富,這種「鬼艷鍬形蟲」也在生態保育名單之列。

茶山村共有7座吊橋,成為溪谷上優美的點綴。
茶山村共有7座吊橋,成為溪谷上優美的點綴。

茶山的溪谷裡多奇石,這塊石頭頗似一隻趴在水上的鱷魚。
茶山的溪谷裡多奇石,這塊石頭頗似一隻趴在水上的鱷魚。

茶山民宅或多或少保留鄒族的傳統風情,有些居民仍在住家外曬玉米,既方便養雞,又具美化效果。
茶山民宅或多或少保留鄒族的傳統風情,有些居民仍在住家外曬玉米,既方便養雞,又具美化效果。

風味美食
茶山茶餚 創新味美

茶山村由於地勢較封閉,餐廳選擇並不多,所以大部份住宿的房價都包含了三餐,以免遠道而來的客人為了找吃的而傷腦筋。「開元農場」的女主人煮得一手好菜,又擅長利用當地盛產的食材變化菜色,頗受好評。

烏龍茶香排骨
烏龍茶香排骨

涼拌泰式木瓜
涼拌泰式木瓜

烏龍茶餐 飄香上桌

把青木瓜切絲,加上蒜頭、辣椒、糖、醋、醬油等做成「涼拌泰式木瓜」(150元),吃起來香脆爽口,滋味十足。
把烏龍茶葉泡開之後,將茶湯加入排骨、醬油、糖、醋等一起熬煮,起鍋前再加上些許茶葉,成為「烏龍茶香排骨」(250元),排骨咬起來口感十足,而且散發著茶香。
此外,村子裡有許多相思樹,把山豬肉簡單抹上鹽巴之後,放在相思木上烤的「相思木烤山豬肉」(250元),清爽不油膩;「烏龍茶雞」(600元)是在土雞腹中塞入鹽與烏龍茶葉然後燉煮,不但雞肉香味四溢,湯頭喝起來有點像茶湯般,只是添加了雞肉的清甜,非常特別。

烏龍茶雞
烏龍茶雞

相思木烤山豬肉
相思木烤山豬肉

順遊景點
高山茶園 秋茶正豐收

雖然茶山村並不屬於阿里山高山茶的主要產區,但是沿著俗稱「阿里山公路」的台18線上山,沿途會經過多處茶產區,尤其是到了比「龍美」海拔稍微高一點的「石卓」一帶,更是茶園密布,尤其目前正值秋茶採收的季節,車行過之處,不難欣賞到當地的採茶盛況。

阿里山區秋茶已經開始採收。
阿里山區秋茶已經開始採收。

當地住宿
綠蔭農場 趣味橫生

位在「屯阿巴娜自然生態區」入口對面的「開元農場」,不但環境優雅、觀察自然生態方便,而且主人許益源頗擅長帶領各種戶外活動及生態解說,可幫遊客深度探索當地的生活趣味。2人房不含餐、遊程每晚2000元,平日85折;住宿含3餐、遊程導覽、至大埔拱橋接送等,每人2100元,平日85折。尚未接受國民旅遊卡。

「開元農場」的住宿設計,頗具原始趣味。
「開元農場」的住宿設計,頗具原始趣味。

建議行程

第1天
14:00 石卓賞採茶
15:30 賞達娜伊谷溪釣
16:30 抵達茶山村
17:00 遊溪谷、吊橋
18:30 晚餐
20:00 夜訪生態或抓溪蝦
22:00 住宿休息
第2天
08:00 早餐
09:00 珈雅瑪瀑布戲水
11:00 大石壁
12:00 午餐
14:00 曾文溪泛獨木舟
16:00 回程

計算一下

茶山2人成行2日遊約花→5770元
茶山往返油資(以台北出發為例,
含回數票480元)→2200元
人住宿(含三餐、行程導覽)
→3570元

旅遊資訊

開車:國道3號下中埔交流道,順著台18線往阿里山方向,在38公里附近「龍美」右轉嘉129鄉道,續行約28.5公里左右可以抵達茶山村。從龍美到茶山這一段蜿蜒的山路,車程將近1小時;這段路雖然大型遊覽車勉強可以通過,但基於安全考量,還是以中、小型車為宜。
亦可從國道3號下中埔交流道後,在台18線「十字路」處即向南轉入台3線,順著台3線直行至341.5公里處,不必跨越「大埔拱橋」,直接左轉至嘉129鄉道可抵茶山村。由於鄉道狹窄,大型遊覽車不適合走這段路線。
進入茶山村經過「茶山國小」後,再左轉「往三民」方向的嘉129-1鄉道,右手邊即可見到開元農場和其他民宿。
順著開元農場門前對面的產業道路,可進入屯阿巴娜自然生態區與珈雅瑪瀑布;進入茶山村經過茶山1鄰後,左手邊有一條「竹子烏龍」路,順著這條產業道路深入山區,可找到大石壁。
搭車:茶山當地並無大眾運輸工具,可先搭乘火車或客運抵達嘉義後,從嘉義火車站旁轉乘往「嘉義農場」方向的嘉義縣公車,在「大埔橋」站下,下車的地點有一家雜貨店,可請民宿業者前往接駁;大埔橋到茶山車程約20分鐘。嘉義縣公車(05)227-8866。
注意事項:茶山地區多為地圖上找不到路名的產業道路與山間小徑,有當地人導覽比較不會摸索無門。自行開車建議駕駛四輪傳動車較為適宜。
相關資訊
開元農場電話:(05)251-3051,嘉義縣阿里山鄉茶山村4鄰96號。住宿備有沐浴乳、洗髮精;牙刷、毛巾等個人盥洗用品請自備。
茶山村資訊查詢網站 http://www.e-tribe.org.tw/cayamavana
山美社區發展協會(05)258-6994


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